Lemper Ayam. Lemper ayam is an Indonesian snack consists of steamed glutinous rice filled with spiced chicken floss, and typically wrapped in banana leaves. I think of lemper as Indonesian version of onigiri, except of course we don't eat the banana leaves, just the rice and the filling. And if I have to choose between the two, I will always choose lemper.

If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper! If your lemper is too dry because you put them in the oven too long, you can steam them again for a few minutes. Recipe: Lemper ayam - Sticky rice with chicken filling Sort of sticky rice dumpling stuffed with shredded spiced chicken.

Anda sedang mencari ide resep lemper ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lemper ayam is an Indonesian snack consists of steamed glutinous rice filled with spiced chicken floss, and typically wrapped in banana leaves. I think of lemper as Indonesian version of onigiri, except of course we don't eat the banana leaves, just the rice and the filling. And if I have to choose between the two, I will always choose lemper.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lemper ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lemper ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lemper Ayam memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lemper Ayam:

1. Siapkan Bahan Ketan:.
2. Gunakan 250 gram beras ketan, rendam 1 jam.
3. Gunakan 125 ml santan.
4. Siapkan 1/2 sdt garam.
5. Sediakan 1 sendok teh gula pasir.
6. Siapkan 2 lembar daun salam.
7. Ambil Bahan isian:.
8. Sediakan Fillet dada ayam 250 gram.
9. Siapkan 1/4 sendok teh merica bubuk.
10. Ambil 1 sendok makan gula pasir.
11. Ambil 1 sendok makan minyak untuk menumis.
12. Gunakan Bumbu halus.
13. Sediakan 2 siung bawang putih ukuran besar.
14. Siapkan 1 sdm munjung ebi.
15. Gunakan 1/2 sdt garam.
16. Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk.
17. Siapkan Secukupnya daun pisang untuk membungkus.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam rica rica simple yang Enak Tips Anti Gagal

This is one of Indonesia's favourite snacks. The rice (ketan) used, is sold as "sticky" or "glutonous" rice. Lemper Ayam is definitely one of my favorite snacks and it's a popular jajanan pasar in Indonesia. It is made with white glutinous rice with shredded chicken meat stuffed inside the rice.

Cara menyiapkan Lemper Ayam:

1. Isi : Rebus daging ayam sampai matang. Angkat. Suwir suwir halus..
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam suwir, merica, dan gula. Masak hingga bumbu meresap dan kering..
3. Rendam beras ketan min 1 jam. Kukus ketan selama 10 - 15 menit sampai setengah matang..
4. Rebus santan, garam, gula dan daun salam hingga mendidih. Masukkan ketan, aduk rata hingga santan terserap di ketan. Kukus ketan sampai matang selama kurang lebih 30 menit..
5. Ambil 1 sendok ketan pipihkan. Isi dengan bahan isian lalu bungkus kembali bentuk lonjong..
6. Bungkus dengan daun pisan. Semat dengan lidi..
7. Lalu kukus selama 30 menit agar lemper tanak dan tidak cepat basi..

The chicken meat and sticky rice are cooked with aromatic spices and herbs and that's what makes this sticky rice cake super delicious. Lemper Original Chicken (Ayam Original) ∙ savoury chicken flavourfully marinated without chilli SIGNATURE Spicy Chicken (Ayam Pedas) Lemper Ayam (Chicken wrapped in Glutinous Rice). Lemper ayam is an Indonesian snack consists of steamed glutinous rice filled with spiced chicken floss, and typically wrapped in banana leaves. Here is how you cook that. Ketika saya tidak punya cukup waktu membuat sendiri, saya selalu beli di toko kue favorit kami sepulangnya saya dari tempat bekerja.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lemper Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :