Ayam Goreng Hot n Crispy ala Korea. Resep Ayam Goreng Hot n Crispy ala Korea. Pengen ayam goreng garing tapi kaya rasa bumbunya? Ayam goreng spicy yang sering disebut ayam goreng sayap madu ini merupakan salah satu masakan kebanggaan Korea yang di sukai banyak orang.

Sebelum mencampurkan daging ayam ke tepung, sebaiknya kamu marinasi dulu ke dalam susu cair yang dicampur dengan mentega, garam, dan merica. Resep Dakgangjeong (Ayam Goreng Crispy Hot ala Korea) ala Frielingga. Lihat juga resep _ Korean Honey Crispy Chicken (Ayam Krispi Madu Korea) enak lainnya.

Sedang mencari ide resep ayam goreng hot n crispy ala korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng hot n crispy ala korea yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Ayam Goreng Hot n Crispy ala Korea. Pengen ayam goreng garing tapi kaya rasa bumbunya? Ayam goreng spicy yang sering disebut ayam goreng sayap madu ini merupakan salah satu masakan kebanggaan Korea yang di sukai banyak orang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng hot n crispy ala korea, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng hot n crispy ala korea enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng hot n crispy ala korea yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Hot n Crispy ala Korea menggunakan 28 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Hot n Crispy ala Korea:

1. Sediakan 500 kg ayam, bisa dada fillet atw ayam utuh atw wings.
2. Siapkan Garam, lada halus.
3. Ambil 1 buah keruk nipis, diambil airnya.
4. Ambil Bahan kering ayam goreng.
5. Sediakan 150 gr terigu protein rendah.
6. Siapkan 70 gr tepung maizena.
7. Siapkan 1/2 sdt garam/ lebih.
8. Siapkan 1 sdt lada.
9. Siapkan 1 sdt oregano.
10. Ambil 2 sdm gochugaru/ boncabe.
11. Ambil 1/2 sdt baking powder.
12. Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk.
13. Gunakan 1 sdt kaldu jamur / ayam.
14. Sediakan Bahan celupan ayam.
15. Siapkan 100 ml susu cair.
16. Ambil 1 butir telur.
17. Gunakan Bahan saus pedas manis.
18. Sediakan 1 siung bawang putih yg besar, cincang.
19. Gunakan 3 sdm gochujang (pasta sambal Korea)/ 5 sdm saus sambal.
20. Ambil 1 sdm cuka apel/lemon.
21. Siapkan 2 sdm gochugaru/bon cabe.
22. Gunakan 1 sdm madu.
23. Ambil 1 sdm kecap asin.
24. Sediakan 2 sdm gula pasir.
25. Sediakan 50-70 ml air.
26. Ambil 2 sdm minyak wijen.
27. Gunakan Pelengkap:.
28. Gunakan Wijen disangrai utk taburan.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Cimol Mozarella (anti meledak) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Kemudian, masukkan cili kering yang dah dikisar dan garam secukup rasa. Ganjang Chicken (간장치킨) Ganjang chicken adalah ayam goreng Korea yang memiliki perpaduan rasa manis, asin dan gurih. Campuran rasa itu berasal dari bumbu ganjang yang terbuat dari campuran kecap asin, minyak goreng, bawang putih, gula dan cuka. Kalau gerai yang satu ini menyediakan camilan ayam goreng ala Korea dengan harga yang nggak bikin kantong bolong.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Hot n Crispy ala Korea:

1. Ayam dipotong agak kecil, dicuci bersih lalu dimarinasi dwngan garam, lada dan air jeruk nipis. Sisihkan..
2. Siapkan bahan kering untuk ayam goreng. Aduk rata semua bahan kering. Tes rasanya. Kocok lepas telur dan susu, tambahkan garam sedikit..
3. Ambil dan agak diremas ayam yg dimarinasi agar tidak terlalu basah. Tepungi ayam, lalu celup ke dalam campuran susu dan telur, angkat lalu tepungi lagi. Goreng selama 5 menit dalam minyak panas dan banyak dengan api sedang. Angkat dan biarkan dingin.
4. Siapkan bahan saus. Campur semua bahan kecuali bawang putih dalam satu wadah. Aduk rata..
5. Ganti wajan, atau cuci wajan yg tadi dipakai untuk membersihkan menggoreng ayam. Panaskan minyak tadi, klo perlu ditambah. Goreng 3 menit lagi ayamnya. Angkat dan tiriskan..
6. Ambil dan panaskan 3 sdm minyak bekas goreng ayam tadi, tumis bawang putih sampai kuning. kecilkan api kompor. Masukkan campuran sausnya. Aduk, lalu tambahkan air. Masak sampai kental. Masukkan ayam gorengnya. Aduk sampai sausnya merata. Angkat dan sajikan..

Ayam goreng di sini tersedia dengan dua pilihan rasa, yaitu pedas dan manis. Mesti ramai yang suka makan ayam goreng KFC, lebih-lebih lagi yang 'spicy'. Biasalah, orang Malaysia memang minat yang pedas-pedas ini. Menurut pemilik resepi asal ini, Cahaya Kasih Firdausi resepi ayam goreng KFC jenis 'spicy' ini telah menjadi kesukaan ramai pelanggannya. Rata-rata mereka yang telah mencubanya pasti puas hati.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Hot n Crispy ala Korea yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :