Ayam woku manado. Resep ayam woku merupakan salah satu makanan khas manado yang digemari banyak orang. Cara membuat ayam woku ini relatif mudah dan bumbu ayam woku juga mudah ditemukan. Menu berbahan dasar ayam ini memiliki kuah pedas dengan perpaduan rempah-rempah menambah cita rasa yang bikin ketagihan.

Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from the use of lime leaves, lemongrass, tomato, or in the case of a woku, lemon basil (Indonesian: daun kemangi). Note that lemon basil is different from the regular (Italian) basil.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku manado yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Resep ayam woku merupakan salah satu makanan khas manado yang digemari banyak orang. Cara membuat ayam woku ini relatif mudah dan bumbu ayam woku juga mudah ditemukan. Menu berbahan dasar ayam ini memiliki kuah pedas dengan perpaduan rempah-rempah menambah cita rasa yang bikin ketagihan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam woku manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam woku manado menggunakan 21 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam woku manado:

1. Sediakan 1/2 kg ayam.
2. Sediakan Bumbu.
3. Gunakan 3 siung bawang putih.
4. Sediakan 6 siung bawang merah.
5. Siapkan 1 ruas jahe.
6. Sediakan 1 ruas kunyit.
7. Sediakan 3 biji kemiri.
8. Ambil 6 cabe rawit.
9. Sediakan 2 cabe merah besar.
10. Siapkan Secukupnya batang kemangi.
11. Sediakan Secukupnya minyak.
12. Gunakan Bahan tambahan.
13. Ambil Secukupnya gula.
14. Ambil Secukupnya garam.
15. Gunakan Secukupnya merica.
16. Sediakan Secukupnya daun kemangi.
17. Siapkan Secukupnya daun pandan.
18. Siapkan Secukupnya daun jeruk.
19. Ambil 1 batang sereh memarkan.
20. Gunakan 1 Jeruk nipis ukuran kecil.
21. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Opor Ayam Empuk yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Ayam woku is a culinary delight from Manado, North Sulawesi. The star ingredient here is chicken, cooked in herbs and chillies. The dish's name comes from the woka leaf (Livistona altissima, a genus of palm) used during the cooking process. Woka trees thrive in Sulawesi and the leaves are often used as a food wrapper, something unique to Manado.

Cara membuat Ayam woku manado:

1. Cuci bersih ayam.
2. Cuci bersih semua bumbu kemudian blender semua bumbu, tambahkan minyak sebagai pelembut..
3. Masukkan bumbu yang sudah diblender ke dalam wajan, panaskan dengan api sedang. Tumis hingga bumbu dan minyak terpisahkan,.
4. Masukkan ayam ke dalam tumisan, tambahkan sedikit air tunggu hingga sedikit berubah warna.
5. Lalu tambahkan serai, daun jeruk dan pandan gunakan api sedang.
6. Tambahkan gula, merica, lada dan sedikit kaldu bubuk aduk kemudian tes rasa.
7. Kemudian masukkan daun kemangi, tunggu hingga layu dan sesekali diaduk.
8. Jika sudah matang masukkan jeruk nipis.
9. Angkat masakan siap disajikan.
10. Selamat mencoba.

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan daun rempah, seperti daun kemangi, daun. Ayam woku belanga khas Manado ini sangat menggugah selera.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam woku manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :