Sop iga sapi.

Lagi mencari inspirasi resep sop iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop iga sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop iga sapi memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop iga sapi:

1. Siapkan 1 kg iga sapi cuci bersih.
2. Ambil 2 buah wortel ukuran besar.
3. Gunakan 100 gr buncis.
4. Siapkan 1 batang daun bawang ambil bagian putihnya saja.
5. Gunakan 1 batang seledri.
6. Ambil 1 pohon brocoli.
7. Siapkan Butir buah kapulaga.
8. Sediakan 3 cm kayu manis.
9. Gunakan 4 buah cengkeh.
10. Siapkan 1 buah bawang bombay potong kotak.
11. Gunakan 2 liter air untuh kuah.
12. Ambil Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk.
13. Sediakan Secukupnya margarine untuk menumis.
14. Sediakan Bumbu halus.
15. Ambil 7 siung bawang putih.
16. Ambil 1 sdt merica butiran.
17. Sediakan 1/2 biji pala ukuran kecil.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Fudge Brownies yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Sop iga sapi:

1. Rebus iga sapi, buang air rebusan pertama, kemudian dilanjut rebus hingga empuk saya pakai presto kurang lebih 50 menit, angkat sisihkan.
2. Tumis bawang bombay hingga wangi lalu tambahkan bumbu halus, tambahkan kayu manis, cengkeh dan kapulaga tumiss hingga bumbu matang.
3. Di tempat lain, siapkan air dalam panci rebus sayuran terlebih dahulu, tambahkan bumbu tumis tadi dan daging iga kedalamnya, beri gula, garam dan kaldu masak hi gga semua sayuran matang tambahkan daun bawang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :