Ayam woku manado. Resep ayam woku merupakan salah satu makanan khas manado yang digemari banyak orang. Cara membuat ayam woku ini relatif mudah dan bumbu ayam woku juga mudah ditemukan. Menu berbahan dasar ayam ini memiliki kuah pedas dengan perpaduan rempah-rempah menambah cita rasa yang bikin ketagihan.

The star ingredient here is chicken, cooked in herbs and chillies. The dish's name comes from the woka leaf (Livistona altissima, a genus of palm) used during the cooking process. Woka trees thrive in Sulawesi and the leaves are often used as a food wrapper, something unique to Manado.

Sedang mencari inspirasi resep ayam woku manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku manado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep ayam woku merupakan salah satu makanan khas manado yang digemari banyak orang. Cara membuat ayam woku ini relatif mudah dan bumbu ayam woku juga mudah ditemukan. Menu berbahan dasar ayam ini memiliki kuah pedas dengan perpaduan rempah-rempah menambah cita rasa yang bikin ketagihan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku manado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam woku manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam woku manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam woku manado memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam woku manado:

1. Gunakan 750 grm daging ayam.
2. Sediakan 80 grm kemangi.
3. Ambil 1 buah tomat.
4. Ambil 3 buah cabe.
5. Sediakan Bumbu:.
6. Sediakan 8 siung bawang merah.
7. Siapkan 3 siung bawang putih.
8. Ambil 5 buah cabe merah besar.
9. Siapkan 3 buah cabe.
10. Sediakan 5 buah kemiri.
11. Ambil 1 ruas jahe.
12. Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk.
13. Gunakan 2 batang sereh.
14. Sediakan 4 lembar daun jeruk purut.
15. Gunakan 5 lembar daun salam.
16. Siapkan Garam + kaldu jamur secukup nya.
17. Sediakan 1/2 sdt gula (me gula batu).
18. Gunakan 1 gelas air.
19. Siapkan Minyak untuk menumis.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Bakar enak manis yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi. Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from the use of lime leaves, lemongrass, tomato, or in the case of a woku, lemon basil (Indonesian: daun kemangi). Note that lemon basil is different from the regular (Italian) basil.

Langkah-langkah membuat Ayam woku manado:

1. Siapkan bahan bahan nya,ayam cuci bersih lalu tiris kan.
2. Cuci bersih daun kemangi tomat dan cabe, tomat potong potong lalu sisih kan,blender bawang putih,bawang merah,kemiri cabe dan jahe,sereh di geprek.
3. Tumis bumbu hingga harum, kemudian masukan daging ayam,garam, gula dan bumbu kaldu, gangsa hingga daging berubah warna,kemudian masukan tomat dan cabe.
4. Beri satu gelas air, tutup, masak hingga matang dengan menggunakan api sedang,jika ayam sudah matang dan kuah nya agak menyusut masukan daun kemangi, aduk cepat,koreksi rasa,matikan api.
5. Ayam woku nya siap untuk di sajikan, nikmati dengan nasi hangat😋.

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan daun rempah, seperti daun kemangi, daun. Ayam woku belanga khas Manado ini sangat menggugah selera.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :