Sambal pecel. It is made with boiled vegetables, fried tempe, fried tofu, lontong (rice cake) mixed with special Sambel Pecel. Although it may seem similar to Sambal Kacang used in Gado-gado or Siomay, Sambel Pecel uses different ingredients and method to make it. Lihat juga resep Sambal Pecel Madiun (homemade) enak lainnya.

Bumbu sambal ini sering dijadikan pelengkap untuk pecel sayur, pecel lele, bahkan jadi cocolan tempe goreng. Memang bumbu pecel instan mudah didapatkan, tapi kalau ingin yang terjamin kebersihannya, lebih baik coba buat sendiri saja. Berikut cara membuat sambal pecel yang mudah untuk dipraktekkan sendiri.

Sedang mencari inspirasi resep sambal pecel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal pecel yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal pecel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal pecel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

It is made with boiled vegetables, fried tempe, fried tofu, lontong (rice cake) mixed with special Sambel Pecel. Although it may seem similar to Sambal Kacang used in Gado-gado or Siomay, Sambel Pecel uses different ingredients and method to make it. Lihat juga resep Sambal Pecel Madiun (homemade) enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal pecel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal pecel memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal pecel:

1. Siapkan 2 kg kacang tanah.
2. Sediakan 1 kg gula merah.
3. Siapkan 400 gr cabe merah.
4. Ambil 350-400 gr cabe rawit.
5. Siapkan 400 gr bawang putih.
6. Sediakan 100 gr kencur.
7. Gunakan 30 lembar daun jeruk.
8. Ambil secukupnya garam.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Potato Cheese Stick (Stik kentang Keju) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Sambal Pecel sudah menjadi bagian yang terpisahkan dari kehidupan sehari-hari. Rasanya gak afdol kalau tinggal di pulau Jawa, tetapi belum pernah merasakan Sambal Pecel. Ngomongin Sambal Pecel, maka langsung teringat dengan Sambal Pecel Madiun. Sambal Pecel Madiun yang berasal dari Jawa Timur ini begitu tersohor dan digemari oleh banyak orang.

Langkah-langkah membuat Sambal pecel:

1. Goreng kacang hingga matang,sisihkan..
2. Goreng bumbu2 bawang putih,kencur,cabe merah dan cabe rawit.sisihkan..
3. Setelah dingin haluskan kacang tanah.Saya ditumbuk manual,tingkat halus atau kasar hasil tumbukan sesuai selera ya..
4. Tumbuk gula merah,kemudian masukkan bumbu2,garam dan daun jeruk..
5. Campur kacang tanah yg sudah ditumbuk dg bumbu2,aduk2 sampai rata jangan lupa dicicipi..
6. Setelah semua tercampur rata bisa langsung digunakan atau bisa disimpan..

Cara pembuatan sambal pecel khas Kediri juga tidak terlalu sulit. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti kacang tanah, gula aren, kencur, dan lainnya. "Sambal pecelnya ini versi Kediri ya. Ada banyak versi untuk resepnya, mulai dari kacangnya ada yang disangrai ada yang digoreng. Tentu Anda sudah tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini. Meskipun seringkali diposisikan sebagai pelengkap, sambel pecel merupakan penentu kelezatan dari satu hidangan yang biasa dikenal dengan nama Nasi Pecel.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal pecel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :