Kue Cucur. Kue cucur is a traditional Indonesian snack that's also popular in Malaysia (kuih cucur) and Thailand (khanom fak bua). It's made with a combination of palm sugar, fried rice flour, and coconut milk that's fried until crispy. This sweet snack is usually flattened on the edges so that it remains thick in the middle.

Yuk ahh cobain 😍 Gambar Kue Cucur. ResepMedia.com - Indonesia kaya akan berbagai macam jenis penganan tradisional mulai dari ragam makanan hingga kue-kue. Salah satu jenis kue tradisional yang saat ini mulai jarang ditemukan adalah kue cucur.

Sedang mencari ide resep kue cucur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue cucur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue cucur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue cucur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Kue cucur is a traditional Indonesian snack that's also popular in Malaysia (kuih cucur) and Thailand (khanom fak bua). It's made with a combination of palm sugar, fried rice flour, and coconut milk that's fried until crispy. This sweet snack is usually flattened on the edges so that it remains thick in the middle.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue cucur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Cucur memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Cucur:

1. Sediakan Syrup gula merah.
2. Gunakan 160 gr gula merah.
3. Sediakan 40 gr gula pasir.
4. Siapkan 2 lbr daun pandan.
5. Gunakan Bahan kering.
6. Sediakan 125 gr tepung beras.
7. Ambil 125 gr tepung terigu.
8. Siapkan 1 sdt garam.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Hasselback Potatoes With Steak Sauce yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Kue yang populer di beberapa daerah di Indonesia terutama di daerah Manado ini merupakan salah satu kue yang rasanya nikmat dan memiliki bentuk yang unik. Kue cucur memiliki tekstur padat berisi, empuk, dan di bagian pinggirnya sedikit renyah. Rasa kue cucur perpaduan gurih dan manis. Bahan utama kue cucur adalah tepung terigu, tepung beras, dan gula merah.

Cara membuat Kue Cucur:

1. Masak bahan syrup gulmer hingga gula larut. Biarkan hangat dan saring. Sisihkan.
2. Campur bahan kering. Masukkan setengah bagian syrup gulmer (adonan sangat kental y)...mixer hingga lembut dan licin. Lalu masukan sisa syrup..mix asal rata. Saring adonan dan tutup rapat. Diamkan 1-2 jam..makin lama makin bagus (sy diamkan semalaman)..
3. Panaskan 2 sendok sup minyak goreng di kuali cekung. Hingga minyak panas lalu kecilkan api sedang cenderung kecil..
4. Ambil 1 sendok sup adonan.. (sebelumnya diaduk rata dulu y) tuangkan ke minyak. Biarkan sisi2 kue tergoreng..lalu ambil minyak dr sisi kuali siram2kan ke bagian tengah kue. Goreng hingga matang (tidak perlu dibalik). Angkat dan tiriskan..

Hasil jadinya nanti, kue cucur akan berwarna cokelat muda karena gula merah. Kue cucur gula merah bisa dibilang populer dan lezat. Rebus air, gula merah, gula pasir, dan daun pandan sampai gula larut. Lihat juga resep Kue cucur gula merah enak lainnya. Resep Kue Cucur - Bagi Anda para pecinta kuliner tradisional atau jajanan pasar, tak lengkap rasanya jika belum pernah mencoba kue yang satu ini yaitu kue cucur.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue cucur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :