Paha Ayam Oven bumbu Ingkung #146.

Anda sedang mencari inspirasi resep paha ayam oven bumbu ingkung #146 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal paha ayam oven bumbu ingkung #146 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari paha ayam oven bumbu ingkung #146, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan paha ayam oven bumbu ingkung #146 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan paha ayam oven bumbu ingkung #146 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Paha Ayam Oven bumbu Ingkung #146 memakai 25 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Paha Ayam Oven bumbu Ingkung #146:

1. Siapkan 600 g paha ayam (8 potong).
2. Sediakan 1/2 buah lemon (peras airnya).
3. Ambil 2 sdt garam.
4. Ambil ✅Bumbu halus :.
5. Sediakan 7 siung bawang putih.
6. Siapkan 7 butir bawang merah.
7. Siapkan 2 cm jahe.
8. Sediakan 2 cm kencur.
9. Ambil 3 btr kemiri (goreng/sangrai).
10. Sediakan 1 sdm ketumbar.
11. Gunakan ✅Seasoning :.
12. Siapkan 1/2 sdt garam.
13. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
14. Ambil 3 sdm minyak untuk menumis.
15. Gunakan ✅Bumbu Olesan:.
16. Siapkan 3 sdm kecap manis.
17. Sediakan 2 sdm saus tiram.
18. Gunakan ✅Bahan sambal ingkung :.
19. Siapkan 5 buah cabe rawit merah.
20. Gunakan 5 siung bawang merah.
21. Sediakan 1/2 buah tomat merah besar.
22. Gunakan 2 sachet terasi abc.
23. Sediakan 1 jempol gula merah.
24. Ambil Sari kaldu ayam panggangan pertama.
25. Gunakan 4 sdm minyak utk menumis.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ketimus yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Paha Ayam Oven bumbu Ingkung #146:

1. Tusuk2/kerat2 paha ayam. Lumuri ayam dg jeruk nipis lalu balur dg garam. Diamkan selama 20 menit..
2. Sembari menunggu ayam, siapkan bumbu halus. Blender bawang putih, bawang merah, jahe, kencur, kemiri & ketumbar..
3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga matang. Jangan lupa menambahkan garam & kaldu bubuk. Cek rasa..Matikan kompor, dinginkan bumbu halus..
4. Ambil ayam, cuci bersih lalu tiriskan. Kurleb selama 5 menit..
5. Balur ayam dg 2/3 bumbu halus hingga rata.. Sisa bumbu untuk Olesan. Diamkan ayam selama minimal 20 menit dlm kulkas (lebih bagus semalaman biar bumbu lebih meresap).
6. Letakkan ayam di loyang. Oven pada suhu 175-180°C. Setelah 30 menit keluarkan ayam dari oven..
7. Tambahkan kecap manis & saus tiram pada sisa bumbu, adukrata. Balur ke ayam. Lalu oven lagi ayam selama 30 menit atau sampai matang. Bolak balikkan ayam di tengah proses memanggang, sambil oles saus. (Jika ingin ayam yg lebih kering, tambah waktu memanggang).
8. Ini penampakan ayam setelah dioles dan dipanggang yg keduakali.
9. Note: Saat mengeluarkan ayam di menit 30 pertama, akan ada sari2 ayam di loyang. Ambil & tuang sari2 ayam di wadah utk dijadikan bahan sambal..
10. Membuat sambal ayam ingkung : Blender halus semua bumbu, kecuali sari kaldu ayam... Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sari kaldu ayam, masak hingga tanak.
11. Paha ayam bumbu ingkung siap disajikan dg sambal pelengkapnya.. Makan dg nasi uduk harum gurih yg hangat, eco pisaaan👍 (lihat resep).

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat paha ayam oven bumbu ingkung #146 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :