Es Pisang ijo. Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard. It is served with coconut milk, cocopandan syrup and shaved ice to make this drink even more refreshing Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.

Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut.

Anda sedang mencari ide resep es pisang ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es pisang ijo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es pisang ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan es pisang ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard. It is served with coconut milk, cocopandan syrup and shaved ice to make this drink even more refreshing Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan es pisang ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Es Pisang ijo memakai 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Es Pisang ijo:

1. Sediakan 🍌 Kulit :.
2. Sediakan 10-12 buah Pisang kukus.
3. Ambil 360 gram tepung terigu.
4. Gunakan 300 gram tepung beras.
5. Gunakan 1200 ml santan encer (600 ml kara+600 ml air).
6. Siapkan 2 sdt garam halus.
7. Siapkan 240 gram gula halus/pasir.
8. Gunakan 1 1/2 sdt pasta pandan.
9. Ambil Bahan utk membungkus pisang ijo.
10. Ambil Plastik wrap.
11. Ambil Alumunium foil.
12. Gunakan 🍌Bubur sumsum :.
13. Gunakan 4 liter air.
14. Gunakan 260 ml santan kara.
15. Siapkan 400 gram tepung beras.
16. Ambil 2 sdt garam halus.
17. Ambil 6 lembar pandan, simpulkan.
18. Sediakan 🍌 Pelengkap :.
19. Ambil Susu kental manis.
20. Siapkan Es batu.
21. Ambil Marjan coco pandan.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam cabe hijau yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Sayangnya karena pindah ke Medan, saya jadi tidak bisa. Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus di dandang.

Langkah-langkah menyiapkan Es Pisang ijo:

1. Siapkan baskom, masukkan semua bahan kulit, aduk dengan balloon whisk, aduk hingga licin, saring.
2. Panaskan panci kukusan, kukus adonan kulit +- 30 menit, hingga matang.
3. Bubur sumsum : siapkan baskom, masukkan santan kara dan air, beri garam, aduk rata, lalu masukkan santan kedalam baskom tepung beras, aduk rata.
4. Siapkan panci, lalu saring cairan bubur kedalam panci, rebus dengan api sedang, aduk terus sampai kental menggumpal, lalu sisihkan, jika perlu setelah bubur dingin, bisa dimasukkan kedalam kulkas.
5. Jika adonan kulit sudah matang, keluarkan adonan dari panci kukusan, lalu biarkan hingga hangat, ambil secukupnya, lalu taruh diatas plastik wrap, dan tutupi adonan dgn plastik wrap lagi, giling dgn rolling pin, letakkan pisang kukus diatas adonan kulit dan gulingkan hingga kulit menyelimuti pisang lalu letakkan pisang ijo diatas alumunium foil dan bungkus pisang ijo dengan alumunium foil dan rekatkan tepi2 nya agar adonan tidak keluar, lakukan hingga habis.
6. Kukus pisang ijo yg di bungkus alumunium foil +- 30 menit, angkat sisihkan, diamkan hingga dingin, masukkan kedalam kulkas jika perlu, agar adonan kulit pisang ijo padat dan menyatu dengan pisangnya.
7. Iris pisang ijo sesuai selera, tata pisang ijo dan bubur sumsum kedalam mangkuk, lumuri dengan susu kental manis beri marjan dan es batu, hmm.. selamat menikmati.
8. Note : sy selalu pakai takaran sendok ukur yaa.

Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau yang terbuat dari campuran air dengan daun suji atau pandan. Resep Es Pisang Ijo - Bulan Ramadhan telah tiba, satu tradisi yang tak bisa dihilangkan adalah berburu takjil dan minuman untuk berbuka puasa. Salah satu minuman yang sering dicari - cari adalah es. Banyak sekali es yang ditawarkan oleh para pedagang. Salah satunya adalah es pisang ijo.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat es pisang ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :