Opor ayam kampung (kuah lontong lebaran). Resep Opor ayam kampung (kuah lontong lebaran). Maaf ya ini fotonya yang udah jadi lontong sayurnya.di foto ini saya pake ketupat + opor ayam + sayur labu siam. Resep sayur labu siam udah saya share ya bun jd sekarang saya share resep opor ayamnya.

KOMPAS.com - Opor ayam dikenal sebagai salah satu sajian yang menggunakan santan sebagai bahan cair untuk kuah. Namun, kamu dapat membuat opor ayam tanpa santan. Santan diketahui memiliki jumlah kalori yang cukup tinggi.

Sedang mencari ide resep opor ayam kampung (kuah lontong lebaran) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung (kuah lontong lebaran) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Opor ayam kampung (kuah lontong lebaran). Maaf ya ini fotonya yang udah jadi lontong sayurnya.di foto ini saya pake ketupat + opor ayam + sayur labu siam. Resep sayur labu siam udah saya share ya bun jd sekarang saya share resep opor ayamnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung (kuah lontong lebaran), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kampung (kuah lontong lebaran) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kampung (kuah lontong lebaran) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor ayam kampung (kuah lontong lebaran) memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor ayam kampung (kuah lontong lebaran):

1. Gunakan 2 ekor ayam kampung.
2. Sediakan 2-3 buah kelapa parut (pisahkan yang kental dan yang encer).
3. Sediakan secukupnya Air.
4. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 3 buah serai (geprek).
6. Ambil 5 lembar daun salam.
7. Siapkan 1 ruas lengkuas.
8. Ambil 1 bungkus masako ayam.
9. Ambil Secukupnya garam.
10. Gunakan Secukupnya gula.
11. Gunakan Secukupnya minyak goreng.
12. Gunakan Bumbu yang di haluskan :.
13. Sediakan 8 siung bawang merah.
14. Ambil 3 siung bawang putih.
15. Siapkan 7 buah kemiri (sangrai).
16. Siapkan 3 buah kunyit.
17. Sediakan 1 buah kincur.
18. Gunakan 1 sdm ketumbar (sangrai).

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Vegetable salad with healthy dressing yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Mengutip Kompas.com, santan berpotensi meningkatkan risiko obesitas jika dikonsumsi berlebihan dalam jangka panjang. Kalau kamu termasuk orang yang tidak bisa mengonsumsi. Makanan dengan kuah santan itu biasanya selalu jadi sajian wajib saat lebaran. Opor ayam kampung akan lebih nikmat jika disajikan dengan lontong yang dibungkus dengan daun.

Cara menyiapkan Opor ayam kampung (kuah lontong lebaran):

1. Tumis bumbu yang telah di haluskan,salam,serai,lengkuas,daun jeruk, hingga matang lalu masukan ayam aduk rata.
2. Kemudian masukan santan encer, garam, gula, penyedap rasa masak hingga ayam empuk.
3. Setelah empuk masukan santan kental hingga mendidih / meletup2 (jangan dibiarkan lama nanti pecah santan).

Selain itu, bisa dicampur dengan dengan sambal tomat pedas. COM - Lontong opor ayam merupakan sajian menu makanan yang wajib dihidangkan saat lebaran tiba. Rasa rempahnya yang khas dan tekstur lontong yang lembut selalu menjadi sajian favorit pilihan keluarga. Lihat juga resep Lontong Opor Ayam Kampung Kuah Putih enak lainnya. Dalam budaya Jawa khususnya Solo, kuliner wajib disantap saat Lebaran adalah lontong opor bubuk dele.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam kampung (kuah lontong lebaran) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :