Kastangel. Mix butter, egg yolks with a mixer then add the grated matured cheese. Knead in the mixture together with flour, maizena and baking powder. Brush each one with the egg yolk and sprinkle with grated cheddar.
Unlike most cookies, kaasstengels taste savoury and salty instead of sweet. In Indonesia, owed to its colonial. Kue Kastengel (Dutch-Indonesian Cheese Tarts)- These savory cheese tarts owed its origin to Dutch's Kaasstangels (Cheese Sticks) are popular tarts for festive occasions like Chinese New Year, Christmas, and Eid Al Fitr in Indonesia.
Lagi mencari ide resep kastangel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kastangel yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mix butter, egg yolks with a mixer then add the grated matured cheese. Knead in the mixture together with flour, maizena and baking powder. Brush each one with the egg yolk and sprinkle with grated cheddar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kastangel, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kastangel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kastangel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kastangel memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kastangel:
- Gunakan 100 g butter.
- Sediakan 200 g margarin.
- Ambil 50 g keju edam, parut.
- Siapkan 150 g keju cheddar, parut.
- Ambil 350 g tepung pro rendah.
- Gunakan 50 g tepung maizena.
- Siapkan 20 g susu bubuk.
- Sediakan Bahan olesan:.
- Siapkan 2 bh kuning telur ditambah madu.
- Gunakan Taburan:.
- Gunakan Keju cheddar parut.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Semur Tahu Kentang Simple yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Another one of my childhood favorite Chinese New Year cookies is this Kue Kastengel or Kaastangels in Dutch. Kastengel is Dutch Indonesian cheese sticks or cookies. One of its main ingredients is the semi-hard cheese that originated in Netherlands and the cheese is named after a town named Edam. However, I am using Gouda cheese in this recipe since I have this handy at home when I made these Kastengel.
Langkah-langkah membuat Kastangel:
- Campur tepung terigu, maizena dan susu bubuk. Ayak. Sisihkan.
- Kocok butter dan margarin sebentar saja Kira2 2 menit. Asal lembut dan tercampur rata. Masukan keju parut, aduk rata..
- Masukan tepung, secara bertahap, sampai tercampur rata. Kemudian, satukan, bulatkan. Adonan siap untuk digilas dan dicetak..
- Panggang dalam suhu 125dc sampai matang (kurang lebih 30-35menitan) tergantung oven masing2 yah.
- Masuk dalam plastik gak mudah pecah..
- Note: kastangelnya ini memang tidak menggunakan kuning telur, tapi hasilnya krenyes2, ngeju banget..
Kastengels is a cookie that has a rich cheese flavor and aroma. The name describes its ingredients, shape, and origin; Kaas is the Dutch word for "cheese", while Stengel's is also the Dutch word for "stick". Please note that all cookies, cakes, and hampers are subject to availability. Kastengel, borrowing its name from Dutch version of kaasstengels, is Indonesian cheese sticks or cheese cookies. They are cheesy, buttery and (warning) very addicting.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kastangel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :