Opor Ayam kampung lebaran. Lebaran kurang lengkap rasanya jika tidak ada menu opor ayam. Opor ayam biasanya menjadi hidangan utama saat berkumpul di Hari Raya. Nah bagi Anda yang ingin membuat hidangan opor ayam kampung spesial untuk Lebran, simak resep di bawah ini.

Opor ayam tanpa santan cocok untuk kamu yang sedang diet rendah kalori. Opor Ayam khas lebaran. ayam kampung muda, potong-potong • Santan secukupnya sesuai selera • bawang merah • Jeruk nipis dan garam untuk membersihkan ayam • Geprek lengkuas dan sereh • Daun salam • Bawang goreng • Kentang potong kotak, telur rebus digoreng (optional) ChanelMuslim.com - Sahabat muslim, salah satu menu yang sering disajikan saat Lebaran adalah Opor Ayam. Apalagi menggunakan Ayam Kampung, rasa Opor Ayam makin nikmat disantap.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kampung lebaran yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung lebaran yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lebaran kurang lengkap rasanya jika tidak ada menu opor ayam. Opor ayam biasanya menjadi hidangan utama saat berkumpul di Hari Raya. Nah bagi Anda yang ingin membuat hidangan opor ayam kampung spesial untuk Lebran, simak resep di bawah ini.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung lebaran, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kampung lebaran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam kampung lebaran yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam kampung lebaran menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam kampung lebaran:

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung/boleh diganti dgn ayam pejantan.
2. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
3. Ambil 2 lembar daun salam.
4. Ambil Bumbu halus.
5. Siapkan 7 siung bawang merah.
6. Siapkan 3 siung bawang putih.
7. Ambil 4 butir kemiri sangrai.
8. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
9. Gunakan 1/2 sdt merica.
10. Ambil 1 cm kunyit.
11. Siapkan 1 cm lengkuas.
12. Gunakan 1 cm jahe.
13. Ambil 2 sdm bubuk cabe.
14. Ambil 1 sachet santan instan.
15. Sediakan Bawang goreng untuk taburan.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Japchae (Mie Ubi Korea) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Lama memasak opor ayam lebaran tergantung pada jenis ayam yang dipakai. Jika memakai ayam kampung akan lebih. Resep opor ayam selalu banyak dicari setiap tahunnya terutama menjelang hari Lebaran. Opor ayam bisa dibuat dengan campuran ayam kampung agar hasil kuahnya gurih berkaldu..

Cara membuat Opor Ayam kampung lebaran:

1. Potong ayam sesuai selera lalu cuci bersih.
2. Rebus ayam dengan menambahkan 800 ml air sampai empuk.. Bisa pakai presto.
3. Tumis semua bumbu halus sampai aroma wangi keluar... Lalu masukan serai.. Daun salam dan daun jeruk kemudian tambahkan sedikit air.
4. Setelah bumbu matang masukan pada rebusan ayam aduk rata.
5. Kemudian masukan santan sachet.. Jangan lupa terus diaduk biar tidak pecah.
6. Kemudian tambahkan garam... Gula lalu tes rasa.... Setelah mantapppp... Siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng diatasnya.....

Bumbu Opor Ayam Kampung Kuning, Resep Spesial Khas Lebaran. Lebaran identik dengan sajian ketupat dengan opor ayam dan sayuran bersantan lainnya. Daging ayam kampung disajikan dengan bumbu kuning yang khas menjadikan selera makan makin meningkat. Apalagi jika dimasak dengan sempurna yang menjadikan tekstur ayam kampungnya terasa empuk dan enak. Tips Memasak Opor Ayam Kampung untuk Lebaran Agar Dagingnya Empuk dan Tidak Alot.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam kampung lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :