Nastar Lembut Isian Nanas. Kocok mentega, margarin, dan gula halus dengan whisker sampai semua bahan tercampur rata. Tambahkan kuning telur kedalam adonan, kemudian aduk kembali. Campurkan tepung terigu, maizena, serta susu bubuk, sambil diayak/disaring.

Kue dengan isian selai nanas ini hampir dipastikan hadir di setiap rumah yang merayakan lebaran dan memiliki banyak penggemar. Nah kalau berurusan dengan kue yang satu ini maka menurut saya, nastar paling lezat yang pernah saya makan adalah buatan toko kue PandOr. Resep Nastar Selai Nanas Lembut NCC-Nastar merupakan salah satu kue kering favorit di hari lebaran.

Lagi mencari ide resep nastar lembut isian nanas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nastar lembut isian nanas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nastar lembut isian nanas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nastar lembut isian nanas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Kocok mentega, margarin, dan gula halus dengan whisker sampai semua bahan tercampur rata. Tambahkan kuning telur kedalam adonan, kemudian aduk kembali. Campurkan tepung terigu, maizena, serta susu bubuk, sambil diayak/disaring.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nastar lembut isian nanas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nastar Lembut Isian Nanas menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nastar Lembut Isian Nanas:

1. Siapkan Bahan Adonan Nastar.
2. Siapkan 250 gram / 25 sdm tepung terigu Protein Sedang (Segitiga Biru).
3. Siapkan 30 gram / 3 sdm tepung maizena.
4. Siapkan 6 sendok makan gula pasir (Dihaluskan).
5. Sediakan 1 sendok makan susu bubuk.
6. Siapkan 1 kuning telur.
7. Sediakan 100 gram mentega (Blueband).
8. Sediakan 50 gram rumbutter (Kiloan).
9. Ambil 1 bungkus vanili.
10. Sediakan Isian Selai Nanas.
11. Sediakan 1 buah nanas ukuran sedang.
12. Siapkan 4 sendok makan gula pasir.
13. Sediakan 2 biji cengkeh.
14. Ambil 1 biji kayu manis.
15. Sediakan 1/2 sendok teh garam.
16. Sediakan Olesan Nastar.
17. Gunakan 1 buah kuning telur.
18. Ambil 1 sendok teh minyak sayur/minyak goreng.
19. Gunakan 1 sendok makan susu kental manis.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Keripik Bayam yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Sajian lebaran terasa kurang lengkap tanpa hadirnya kue kering lembut beisikan selai nanas ini. Nastar sebenarnya berasal dari kata nanas dan tart. Boleh dibilang kalau nastar ini merupakan kue kering peninggalan penjajahan Belanda. Teksturnya yang lembut dipadukan dengan rasa manisnya selai nanas terasa sangat menggoyang lidah.

Langkah-langkah membuat Nastar Lembut Isian Nanas:

1. Buat isian nastar terlebih dahulu. Disini saya pakai nanas ukuran sedang lalu di blender hingga halus. Setelah halus, jus nanas tadi di masak menggunakan teflon dengan memasukkan gula pasir, cengkeh, kayu manis dan garam. Masak sambil diaduk terus hingga air nya kering dan bertekstur kental. Setelah dingin, masukkan ke kulkas sekitar 30 menit. Tekstur akan lebih solid sehingga bisa dibentuk bulat2 untuk nanti di menjadi isian nastar..
2. Selanjutnya adonan nastar. Disini saya mengaduk menggunakan spatula. Siapkan wadah yg nanti di isi mentega,roombutter dan gula. Aduk sebentar hingga tercampur. Selanjutnya masukkan kuning telur, aduk kembali. Masukkan adonan tepung, disini saya campur terlebih dahulu terigu,maizena,susu bubuk,vanili dalam satu wadah lalu di campurkan ke adonan mentega tadi dengan diayak..
3. Setelah adonan dirasa pas, ambil sedikit adonan dan di pipihkan lalu masukkan selai nanas yang telah di bentuk sebelumnya. Disini ukuran saya dirasa-rasa saja tanpa menggunakan timbangan. Selanjutnya, Panggang nastar selama 25 menit dengan panas 160 derajat celcius api atas bawah. Lalu keluarkan nastar dari oven dan oleskan dengan bahan olesan. Disini saya melapisi nya dengan 2 lapis agar cantik. Setelah di oles, masukkan kembali nastar ke oven dan panggang selama 10 menit lagi..
4. Nastar dapat disantap ketika dingin agar lebih renyah. Ketika baru keluar dari oven memang nastar akan sangat rapuh saat di pegang. Masukkan ke dalam toples agar lebih tahan lama..

Sayangnya, kalau kamu tak membuat selai nanasnya dengan baik bakal merusak rasa nastar, lho. Biar makin mantul rasanya, yuk ikuti cara membuat dan resep selai nanas untuk isian nastar berikut ini! Nah ini dia kue yang enak dan lembut yang khas sekali saat lebaran tiba. Bernama kue nastar, salah satu kue lembut khas lebaran yang populer sekali dari dahulu hingga sekarang. Resep Selai Nanas untuk Isi Nastar.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nastar Lembut Isian Nanas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :