Bolu Gulung Pandan.

Anda sedang mencari ide resep bolu gulung pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu gulung pandan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu gulung pandan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolu gulung pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bolu gulung pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bolu Gulung Pandan memakai 19 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolu Gulung Pandan:

1. Gunakan Bahan A:.
2. Sediakan 3 butir telur.
3. Sediakan 3 kuning telur.
4. Sediakan 65 gram gula pasir.
5. Ambil 1/2 sdm air (jangan skip).
6. Sediakan 1/2 sdm sp (jangan skip).
7. Siapkan 3/4 sdt vanilla bubuk (tambahan sendiri).
8. Siapkan 1/2 sdm pasta vanili cair (tambahan sendiri).
9. Sediakan Bahan B: (ayak jadi satu).
10. Ambil 50 gr terigu (me: 40 gr tepung kunci atau segitiga).
11. Ambil 10 gr maizena (tambahan dari saya).
12. Gunakan 10 gr susu bubuk.
13. Sediakan 1/8 sdt baking powder (me: skip).
14. Ambil Bahan C:.
15. Ambil 50 gr margarine (me: royal palmia).
16. Gunakan 15 gr butter (me: elle vire unsalted, boleh full butter atau full margarine).
17. Sediakan 1/2 sdm pasta pandan.
18. Gunakan 3 tetes pasta coklat black forest.
19. Siapkan Selai secukupnya (nanas, blueberry atau apricot).

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Popcorn Goreng Cabe Bawang yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Bolu Gulung Pandan:

1. Siapkan loyang yg sudah dipoles margarine dan dialas kertas roti.
2. Cairkan mentega (jangan sampe bening ya, amannya pakai ditim).
3. Panaskan oven api atas bawah 200 derajat celcius..
4. Kocok bahan A pakai mixer kecepatan tinggi hingga putih, kental dan berjejak..
5. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk balik pakai spatula atau pakai mixer kecepatan terendah..
6. Campur adonan telur dengan cairan mentega. Bisa pakai cara ambil sedikit adonan, masukkan ke mangkok cairan mentega, aduk hingga rata baru tuangkan seluruhnya ke baskom adonan. Aduk balik pakai spatula hingga rata..
7. Ambil 2-3 sdm adonan,beri pasta coklat. Masukkan ke kantong segitiga. Gunting ujungnya..
8. Sisa adonan boleh dicampur pasta pandan. (ga punya pandan asli. Mestinya waktu ngocok telur bisa campur air pandan asli ya). Aduk rata..
9. Tuang ke loyang. Adonan rada encer jadi rata sendiri. Buat garis-garis diagonal di atas adonan hijau pake adonan coklat. Kalau g mau dalamnya terkena warna coklat pelan pelan saja nyemprotnya ya. Kemudian pakai tusuk gigi tarik garis silang ke bawah..
10. Masukkan ke oven. Panggang 10-15 menit hingga kulitnya kecoklatan.(oven saya sico, cuma 10 menit udah matang). Tes tusuk ya..
11. Kalau udah matang, Siapkan parchment paper atau serbet (atau kertas roti). Balikkan kue dg kulit nempel di kertas atau serbet). Kelupas kertas yg nempel di bawah n samping kue. Belah kue jadi dua. (biar bolu gulungnya ukurannya ga kegedean). Gulung sambil ditekan biar padat. Diamkan sebentar.Karena pakai selai ga nunggu dingin. Buka gulungan, oles dengan selai. Gulung kembali sambil dibungkus dengan kertas yg diketatkan. Biarkan hingga set..
12. Kalau udah dingin potong potong deh..
13. Pertama bikin pakai resep ini bantat karena habis alas kertas roti saya oles seluruh kertas dan loyang pakai margarine kelewat tebal. Padahal ngaduk adonannya udah bagus. Makanya kali kedua saya alas kertas roti sekeliling, lalu ga oles lagi kertas rotinya. Sukses la bikinnya. Tapi gulungnya kurang ketat. Hehe, pemula bikin bolu gulung si. Ntar latihan2 lagi deh..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu gulung pandan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :