Rendang ayam. Lihat juga resep Rendang Ayam Telur enak lainnya. Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam.

Resep rendang ayam padang asli enaknya kebangetan indonesian chicken rendang Rendang Ayam Bumbu Instant lezat #rendang #rendangayam #rendangbumbuinstant. Rendang identik dengan masakan berbahan dasar daging sapi, namun tidak melulu harus menggunakan daging sapi, Anda masih bisa berkreasi menggunakan daging ayam.

Sedang mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Rendang Ayam Telur enak lainnya. Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang ayam memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang ayam:

1. Gunakan 1 ekor ayam (potong 12 bagian)cuci bersih.
2. Ambil Santan dari 3 butir kelapa (pilih kelapa yang tua).
3. Gunakan Bumbu.
4. Siapkan 2 1/2 sdm penuh lengkuas yang sudah dihaluskan.
5. Sediakan 3 sdm penuh bawang putih yang dihaluskan.
6. Siapkan 2 sdm penuh jahe yang sudah dihaluskan.
7. Gunakan 1 sdm bawang merah yang sudah dihaluskan.
8. Siapkan Cabe merah yang sudah dihaluskan secukupnya (kalau cabe sesuai selera ya bun..).
9. Ambil 7 buah cabe rawit hijau haluskan.
10. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
11. Ambil 3 buah cengkeh haluskan.
12. Sediakan Garam secukupnya (sesuai selera bunda2 ya).
13. Gunakan 10 buah bawang merah,diiris.
14. Gunakan Sejumput pala.
15. Gunakan 2 lembar daun salam.
16. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
17. Siapkan 2 batang sereh,geprek.
18. Sediakan 1 lembar daun kunyit (1/2 lembar jika daun kunyitnya besar/lebar).

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam goreng ungkep yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara memasak rendang ayam: Potong ayam yang sudah dibersihkan menjadi beberapa bagian sesuai dengan keinginan. Selanjutnya, haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Rendang ayam is a traditional Indonesian dish and a variety of rendang prepared with chicken as Other ingredients used for rendang ayam include kaffir lime leaves, lemongrass, turmeric, coconut.

Langkah-langkah membuat Rendang ayam:

1. Balurkan campuran ketumbar,bubuk pala dan cengkeh kedalam ayam,aduk rata dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng,tumis bawang merah iris,tambahkan daun jeruk,daun salam,daun kunyit dan batang sereh,tumis hingga wangi,kemudian masukkan semua bumbu halus giling,tumis hingga wangi.
3. Setelah bumbu wangi masukkan ayam aduk rata,masak hingga ayam berubah warna lalu tambahkan santan dan garam (selalu cek rasa dulu sebelum menambahkan garam).
4. Aduk rendang ayamnya sesekali aja ya,masak hingga santan kering dan rendang ayam berubah warna menjadi coklat.
5. Tips:jika ayam sudah empuk tp santan rendang belum menyusut,angkat dl ayam dr wajan dan masukkan kembali ayam ke dalam wajan jika santan rendang mulai agak kering dan sudah mulai bewarna coklat.

Rendang ayam kering bisa dibuat untuk stok lauk sahur atau buka puasa saat tidak sempat memasak. Kamu juga bisa membuat rendang ayam yang rasanya tak kalah lezat. Rendang ayam merupakan sajian khas di hari raya Lebaran. Membuat rendang memang membutuhkan bumbu yang banyak dan proses memasak yang lama. Resepi Rendang Ayam, resepi yang diadaptasi dari Chef Wan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :