Sayur Lodeh Sunda. Rasanya enak banget, gak kalah sama yang kuah merah Sayur lodeh Sunda pun dalam penggunaan sayurannya tidak selengkap sayur lodeh dari Jawa. Secara umum, sayuran yang biasa dimasukkan dalam sayur lodeh antara lain labu siyam, terung ungu, kacang panjang, cabai, tempe, daun melinjo, dan jagung. Lihat juga resep Sayur lodeh ala Sunda enak lainnya.

Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi mulai dari sederhana sampai versi komplit terutama pada bumbu sayur lodeh, ada yang santannya berwarna putih dan ada. Enak atau tidaknya sesuai dengan selera daerah asal masing-masing misalnya saja orang tersebut berasal dari Jawa Barat atau suku Sunda biasanya menggunakan campuran jagung manis, labu siam, kacang panjang, daun so atau daun melinjo. Daun melinjo ini adalah komponen yang sangat penting yang membuat rasanya khas dan enak.

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh sunda yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh sunda, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Rasanya enak banget, gak kalah sama yang kuah merah Sayur lodeh Sunda pun dalam penggunaan sayurannya tidak selengkap sayur lodeh dari Jawa. Secara umum, sayuran yang biasa dimasukkan dalam sayur lodeh antara lain labu siyam, terung ungu, kacang panjang, cabai, tempe, daun melinjo, dan jagung. Lihat juga resep Sayur lodeh ala Sunda enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur lodeh sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Lodeh Sunda memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Lodeh Sunda:

1. Sediakan 2 buah Wortel Import.
2. Gunakan 1 buah Jagung Manis potong menjadi 6 bagian.
3. Sediakan 1/2 buah Labu Siam besar.
4. Sediakan 5 lembar Kacang Panjang.
5. Ambil 1 genggam Daun Melinjo.
6. Ambil 1 genggam Buah Melinjo.
7. Siapkan 2 lembar Daun Salam.
8. Sediakan 1 ruas Lengkuas, geprek.
9. Siapkan 2 buah Cabai Hijau Besar.
10. Ambil 1 sachet Santan Instan (kara 65ml).
11. Ambil 1500 ml Air.
12. Ambil Secukupnya Minyak untuk menumis.
13. Siapkan Secukupnya Garam.
14. Gunakan Secukupnya Kaldu bubuk (Royco).
15. Gunakan Bumbu Halus :.
16. Gunakan 5 siung Bawang Merah.
17. Siapkan 3 siung Bawang Putih.
18. Siapkan 1/2 sachet Terasi ABC.
19. Ambil 3 butir Kemiri, sangrai sebentar.
20. Sediakan 1/2 sdt Ketumbar.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep 27. Brown Sugar Bubble/ BOBA🥤 yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Masih dengan challenge kreasi masakan dengan bumbu dasar, karena kemarin buat bumbu dasar putih dan Alhamdulillah masih ada sisanya meski sudah berkali" digunakan 🤭 Lagi scroll CP nyari resep lodeh eeh kok ketemu sama lodeh khas Sunda ini, aku lihat bumbunya ternyata. Tidak hanya Betawi dan Jawa yang memiliki hidangan sayur lodeh, namun daerah Sunda ternyata juga memiliki hidangan sayur lodeh yang sangat khas. Wortel, labu siam, melinjo dan daun melinjo. Resep Sayur lodeh Sunda adalah masakan khas sunda tepat dari daerah bandung dan sekitarnya.

Cara membuat Sayur Lodeh Sunda:

1. Siapkan bahan2nya, sayuran & bumbu.
2. Uleg bumbu sampai halus, kemudian tumis dengan minyak sampai harum masukkan daun salam & lengkuas yg sudah digeprek.
3. Dilain tempat, didihkan air dalam panci kemudian masukkan jagung, wortel, buah melinjo tunggu sampai 1/2 matang kira2 10 menit, lalu tambahkan bumbu halus yg sudah ditumis tadi, labu siam, kara dan kacang panjang.
4. Tunggu sekitar 10 menit sampai semua sayuran matang, kemudian masukkan garam, kaldu, cabe hijau besar (klw mau terasa pedas masukkan cabe ditengah2 proses pemasakan), aduk rata & cicipi jika rasa sudah pas matikan api.
5. Sayur Lodeh Sunda siap disajikan.

Resep Sayur Lodeh Sunda ini sangat nikmat dan menggoda selera. Sayur lodeh sunda, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik. Resep Sayur Lodeh Sunda Vegetable dishes are lodeh Sunda Javanese food , with a white sauce and savory. Resep Sayur Lodeh Sunda Enak dan Special - Pada kesempatan kali ini saya ingin berbagi Resep Sayur Lodeh Khas Sunda yang pasti enak, murah, mudah dan special. Masakan nusantara yang memiliki ciri khas kuah santan gurih ini memberikan kenikmatan yang lebih saat menyantap barbagi macam sayuran yang terdapat di dalamnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :