Sop Iga Sapi bumbu Rempah.

Sedang mencari inspirasi resep sop iga sapi bumbu rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi bumbu rempah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi bumbu rempah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop iga sapi bumbu rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop iga sapi bumbu rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi bumbu Rempah menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Iga Sapi bumbu Rempah:

1. Sediakan 1/2 kg Iga sapi (potong).
2. Ambil 500 gr daging dan tetelan sapi (potong).
3. Ambil Wortel.
4. Siapkan Bakso sapi/telur puyuh (optional).
5. Siapkan 5 lembar daun salam.
6. Ambil Daun bawang (potong).
7. Gunakan secukupnya Kaldu sapi bubuk.
8. Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
9. Siapkan 1 lt air (selera).
10. Ambil secukupnya Gula dan garam.
11. Gunakan Minyak utk menumis.
12. Sediakan Bahan Bumbu Halus.
13. Siapkan 8 siung bawang merah.
14. Ambil 6 siung bawang putih.
15. Ambil 6 butir kapulaga (buang kulit).
16. Siapkan secukupnya Lada bubuk.
17. Siapkan secukupnya Pala bubuk.
18. Gunakan 1 cm jahe.
19. Sediakan Bahan Pelengkap.
20. Sediakan 2 buah tomat (iris selera).
21. Sediakan 2 butir jeruk nipis (iris).
22. Siapkan Bawang goreng (taburan).

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Garang asem ayam tanpa bungkus daun yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Sop Iga Sapi bumbu Rempah:

1. Rebus iga, daging dan tetelan sapi bersama dgn daun salam hingga empuk. Saring, Tiriskan ;).
2. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus dgn api kecil hingga wangi..
3. Panaskan air sampai mendidih, masukkan wortel, iga, daging dan tetelan beserta bumbu tumis tadi. Tambahkan gula,garam, dan kaldu bubuk. Test rasa.
4. Cara penyajian : Tuang Iga sapi ke dalam mangkok, beri irisan tomat lalu siram dgn kuah sop panas lalu tambahkan daun bawang, bawang goreng dan perasan jeruk nipis..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop iga sapi bumbu rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :