Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Cara Praktis Membuat Resep Opor Ayam Putih yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Opor Ayam Putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.

Opor Ayam Putih Penyuka hidangan bersantan seperti gulai, rendang, gule, atau kari pasti juga takkan bisa menahan godaan Opor Ayam Putih. Ada tiga jenis opor yang biasa dimasak di dapur rumahan Indonesia, yaitu opor kuning, opor merah, dan opor putih. Bedanya adalah pada tambahan bahan-bahannya, yaitu opor kuning dengan tambahan kunyit, opor merah dengan kunyit dan cabai merah, dan opor putih hanya menggunakan.

Lagi mencari ide resep opor ayam putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam putih yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam putih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Putih menggunakan 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Putih:

  1. Siapkan Bahan Dasar:.
  2. Gunakan 500 gr ayam.
  3. Ambil 1/2 papan tempe,potong2.
  4. Sediakan 4 butir telur rebus,kupas.
  5. Siapkan 2 kotak tahu sutera,potong2.
  6. Gunakan Minyak goreng untuk menumis.
  7. Sediakan 130 ml /2 bungkus santan instan (sy kara).
  8. Gunakan 1 sdm garam.
  9. Ambil 1,5 sdm kaldu jamur.
  10. Ambil 1,5 sdm gula.
  11. Sediakan 1 liter air.
  12. Sediakan Bumbu Cemplung:.
  13. Siapkan 1-2 batang sereh, geprek.
  14. Ambil 4 lembar daun salam.
  15. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  16. Ambil Sejempol lengkuas.
  17. Gunakan Bumbu halus.
  18. Sediakan 7 suing bawang merah.
  19. Sediakan 5 siung bawang putih.
  20. Sediakan 3 butir kemiri.
  21. Ambil 1 sdt ketumbar.
  22. Ambil 1/2 sdt jinten.
  23. Gunakan 2 cm jahe.
  24. Gunakan 1 bungkus bumbu opor instan (sy Bamboee) Boleh skip.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Opor Ayam yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning. Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka. Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk.

Cara menyiapkan Opor Ayam Putih:

  1. Siapkan bahan2 nya, sebelumnya cuci ayam dgn air matang,lalu marinasi ayam dengan jeruk nipis dan diamkan minimal 15 menit..
  2. Haluskan bumbu halus,lalu panaskan minyak dlm wajan, lalu tumis bumbu halus sampai matang dan minyaknya terpisah..
  3. Setelah itu masukkan bumbu2 cemplungnya.
  4. Dilanjut dengan ayamnya,aduk hingga ayam berubah warna, lalu tambahkan air. Setelah air mendidih, masukkan bahan2 lain. Saya wajannya tidak muat, lalu ganti pakai panci..
  5. Lalu masukkan gula,garam,dan kaldu jamur. Setelah benar2 mendidih lagi, baru masukkan santan. Lalu kecilkan api dan aduk2 terus agar santan tidak pecah.Lakukan tes rasa, setelah pas, lalu terus diaduk dan didihkan hingga kuah menyusut sesuai selera.Selamat memasak :).
  6. Cocok dinikmati bersama nasi hangat.

Masukkan ayam dan air, aduk rata dan masak hingga ayam matang dan empuk. Lebaran tahun ini saya masih bingung hendak menyajikan hidangan apa kala hari H tiba. Keluarga meminta opor ayam, tongseng, ketupat dan sambal goreng, hidangan standar yang biasa kami sajikan disetiap Hari Raya. Tapi saya sebenarnya tidak terlalu berminat memasak menu yang itu-itu saja. Opor ayam biasanya disajikan dengan ditemani ketupat atau lontong.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Cara Gampang Membuat Resep Nastar Keju yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
  • Cara Praktis Menyiapkan Resep Kue Putri Salju Oreo (pakai wajan,,no mixer dan no oven) yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
  • Bagaimana Membuat Resep Opor ayam kampung kuning yang Enak Tips Anti Gagal
  • Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Goreng Bumbu Ungkep yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
  • Cara Praktis Membuat Resep Tahu ayam saos teriyaki yang Sempurna Tips Anti Gagal