Ayam Rica-Rica (simple & enak). Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.

Sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica (simple & enak) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica (simple & enak) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica (simple & enak), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica-rica (simple & enak) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica-rica (simple & enak) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica (simple & enak) menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Rica-Rica (simple & enak):

1. Siapkan Bumbu Ayam :.
2. Ambil 8 potong Ayam.
3. Gunakan 1 sdt Air jeruk.
4. Sediakan 1 sdt Garam.
5. Ambil Bumbu Halus :.
6. Ambil 6 siung Bawang merah.
7. Ambil 3 siung Bawang putih.
8. Gunakan 5 biji Cabai keriting (sesuai selera).
9. Siapkan 5 biji Cabai rawit.
10. Ambil 1 buah Tomat.
11. Siapkan 1 ruas jari Jahe.
12. Siapkan 1/2 sdt Garam.
13. Siapkan 1/2 sdt Gula.
14. Ambil 1/4 sdt Merica bubuk.
15. Gunakan Bahan Tambahan :.
16. Sediakan 2 lembar Daun salam.
17. Siapkan 2 batang Serai (geprek).
18. Gunakan 1 batang Daun bawang.
19. Sediakan 250 ml Air matang.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Nasi kebuli ayam simpel yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan menimbulkan kelezatan tiada tara. Jika biasanya rica-rica hanya dominan rasa pedas dan gurih, tapi buat Kamu yang suka masakan manis pun bisa mencoba kreasi resep ayam rica-rica pedas manis. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya.

Cara membuat Ayam Rica-Rica (simple & enak):

1. Bersihkan ayam. Lumuri dengan air jeruk dan garam. Diamkan sebentar. Goreng hingga kecoklatan (jangan kelamaan gorengnya, nanti ayamnya jadi garing/keras).
2. Potong-potong kecil bumbu halus (ada dilist resep ⬆) Kemudian haluskan menggunakan blender atau ulekan (teksturnya agak kasar). Jika menggunakan ulekan, ulek bersama merica, gula, dan garam..
3. Tumis bumbu halus bersama daun salam, dan serai, masukkan merica, gula, dan garam (jika menggunakan blender). Masak sampai harum. Masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk rata..
4. Masukkam air bertahap, sedikit demi sedikit. Aduk rata. Biarkan mendidih dan agak surut. Kemudian tambahkan air lagi. Begitu seterusnya. Masak terus hingga ayam empuk dan meresap..
5. Tahap terakhir masukkan daun bawang. Aduk rata. Masak hingga kuah kering. Tes rasa. Angkat..
6. Sajikan dengan nasi hangat dan sayur sop. Hemmmm nyummyy. 😁😁😁.

Namun yang jelas semua bumbu bumbunya alami dan mudah ditemukan. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Resep ayam rica rica manado mempunyai ciri khas khusus yang terdeteksi dari cita rasanya yang pedas, namun tetap enak dan lezat. Cara membuat masakan ayam pedas rica rica khas manado sama dengan rica rica daging ayam lainnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica (simple & enak) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :