Sup Iga Sapi Ngaaaldu.
Lagi mencari inspirasi resep sup iga sapi ngaaaldu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup iga sapi ngaaaldu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga sapi ngaaaldu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup iga sapi ngaaaldu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup iga sapi ngaaaldu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Iga Sapi Ngaaaldu memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Iga Sapi Ngaaaldu:
- Siapkan 500 gr iga sapi.
- Ambil 2 buah wortel besar potong dadu.
- Gunakan 2 buah kentang ukuran sedang potong dadu.
- Ambil 4 helai daun bawang iris.
- Ambil 4 helai daun seledri lebar.
- Sediakan 3 biji kapulaga, ambil biji nya.
- Ambil 4 cm kayu manis.
- Ambil 500 cc air kaldu iga sapi.
- Gunakan 500 cc air matang.
- Ambil BUMBU HALUS :.
- Ambil 4 siung bawang putih ukuran besar.
- Ambil 1 sdt butir merica.
- Ambil 1 sdt pala.
- Sediakan BAHAN PELENGKAP :.
- Ambil 2 sdt garam (boleh tambah jika kurang).
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 sdm kaldu bubuk/penyedap.
- Siapkan Secukupnya Bawang goreng untuk taburan.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Udang Bakar Jimbaran yang Lezat Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Sup Iga Sapi Ngaaaldu:
- Cuci bersih iga sapi kemudian masak rebus dgn metode 5.30.7 (5 menit rebus ketika air mendidih, 30 menit matikan kompor dlm keadaan panci tertutup rapat, kemudian 7 menit rebua kembali panci msh tertutup rapat), jika sdh ckup matang, matikan kompor, sisihkan..
- Didihkan 500 cc air matang + 500 cc air kaldu iga sapi kemudian masukkan potongan dadu wortel, iga sapi yg sdh direbus sbelumnya, kayumanis & biji kapulaga ketika air rebusan mendidih, dan biarkan wortel stngah empuk.
- Sambil mnunggu wortel empuk, tumis bumbu halus beserta irisan daun bawang dengan mentega hingga wangi. Setelah ditumis, masukkan dlm rebusan tadi, aduk perlahan, biarkan mendidih kembali.
- Selanjutnya masukkan potongan kentang biarkan hingga kentang empuk, kemudian tambahkan bumbu pelengkap, terakhir masukkan daun seledri, kemudian matikan kompor.
- Sajikan sup iga sapi selagi hangat & beri taburan bawang goreng agar lebih nikmat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Iga Sapi Ngaaaldu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :