Kepiting Asam Manis Pedas. Kepiting merupakan makanan khas seafood yang paling banyak digemari selain cumi-cumi dan kerang. Jika Anda adalah penggemar setia makanan laut, jangan lupa lihat juga : Resep memasak cumi, dan resep kerang hijau saus tiram sedap. Pada tulisan sebelumnya, saya sudah mencatatkan untuk Anda : resep kepiting pedas oriental, untuk yang ini adalah kepiting masak asam manis.
Memasak kepiting tidak lah terlalu sulit asal tau caranya.
KOMPAS.com - Kepiting asam manis pedas, salah satu cara masak kepiting ala restoran.
Resep kepiting asam manis pedas dapat kamu coba sebelum makan malam tiba.
Lagi mencari ide resep kepiting asam manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting asam manis pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kepiting merupakan makanan khas seafood yang paling banyak digemari selain cumi-cumi dan kerang. Jika Anda adalah penggemar setia makanan laut, jangan lupa lihat juga : Resep memasak cumi, dan resep kerang hijau saus tiram sedap. Pada tulisan sebelumnya, saya sudah mencatatkan untuk Anda : resep kepiting pedas oriental, untuk yang ini adalah kepiting masak asam manis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting asam manis pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kepiting asam manis pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kepiting asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kepiting Asam Manis Pedas menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kepiting Asam Manis Pedas:
- Siapkan 4 kepiting ukuran sedang.
- Gunakan 6 butir bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 8 buah cabai merah.
- Gunakan 8 biji cabe rawit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 cm kunyit.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Ambil Secukupnya ketumbar bubuk.
- Ambil Secukupnya lada bubuk.
- Siapkan 2 cm lengkuas geprek.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan Secukupnya garam, royco ayam, gula.
- Siapkan 1 sdm munjung tapioka encerkan dengan 100 ml air matang, buat pengental.
- Gunakan 4 sdm saos sambal/saos tomat seadanya dirumah.
- Ambil 1 sdt kecap manis.
- Gunakan 1/2 bawang bombai cincang.
- Gunakan 1 btg bawang pre cincang.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Dimsum Ayam Udang yang Enak Tips Anti Gagal
Sebelum masak kepiting, bersihkan dulu kotoran dan insangnya. Resep Masak Kepiting Saus Asam Manis Pedas - Bagi Anda yang sangat menyukai hidangan dengan rasa pedas, kali ini Anda bisa mencoba menu masakan berbahan kepiting yang satu ini. Gurihnya daging kepiting berpadu di mulut dengan saus asam manis dan juga pedasnya akan membangkitkan selera makan Anda. Kepiting memang banyak sekali macamnya, ada yang dari laut, dari sungai dan macem-macem deh, dan ukurannya juga sangat beragam, ada yang super besar, sedang bahkan ada yang.
Langkah-langkah membuat Kepiting Asam Manis Pedas:
- Kukus kepiting dulu sampai kemerahan.
- Ulek bumbu: bamer, baput, cabe merah, cabe rawit, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar, lada.
- Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus tumis saimpai harum lalu masukan lengkuas geprek dan daun jeruk, tumis lagi.
- Bumbui royco ayam, garam, gula. Masukkan juga saos sambal dan kecap manis, masukkan bawang bombai dan bawang pre, trus masukkan larutan tapioka tadi masak sampe mengental, koreksi rasa.
- Trus masukkan kepiting, ratakan dengan bumbu, masak terus sampai tercampur, matikan kompor dan siap di sajikan 👌.
Kepiting merupakan salah satu seafood yang cukup banyak diminati di Indonesia. Berbagai olahan kepiting pun banyak ditemukan, salah satunya Kepiting Asam Manis Pedas. Kepiting merupakan salahsatu jenis bahan dasar olahan laut yang memiliki rasa nikmat, tidak heran jika penggemarnya juga banyak. Berbicara mengenai kepiting, salahsatu resep yang bisa anda coba buat adalah kepiting asam manis pedas yang nikmat. Resep Masakan Kepiting Asam Manis Pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kepiting Asam Manis Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :