Dakgangjeong / Ayam Goreng Pedas Ala Korea. Resep Dakgangjeong / Ayam Goreng Pedas Ala Korea. Selamat pagi cookpad lovers, disini siapa yang suka banget sama drama korea? Buat kalian pecinta drakor pasti sudah tau dong sama menu yang satu ini?

Sisanya gunakan untuk membalur ayam kembali sebelum digoreng. Resep DAKGANGJEONG Sweet and Spicy Crispy Korean Fried Chicken. Yang suka dengan Korean food, Mungkin pernah makan atau pun masak DAKGANGJEONG Sweet and Spicy Crispy Korean Fried Chicken/Ayam Goreng pedas manis ala Korea 😁dooonnggg.

Sedang mencari ide resep dakgangjeong / ayam goreng pedas ala korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dakgangjeong / ayam goreng pedas ala korea yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dakgangjeong / ayam goreng pedas ala korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan dakgangjeong / ayam goreng pedas ala korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Resep Dakgangjeong / Ayam Goreng Pedas Ala Korea. Selamat pagi cookpad lovers, disini siapa yang suka banget sama drama korea? Buat kalian pecinta drakor pasti sudah tau dong sama menu yang satu ini?

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dakgangjeong / ayam goreng pedas ala korea yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dakgangjeong / Ayam Goreng Pedas Ala Korea menggunakan 28 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Dakgangjeong / Ayam Goreng Pedas Ala Korea:

1. Gunakan 500 gr Sayap Ayam.
2. Sediakan Bumbu Marinasi Ayam.
3. Gunakan 2 Siung Bawang Putih (Di parut).
4. Sediakan Secukupnya Garam.
5. Siapkan Secukupnya Kaldu Bubuk.
6. Sediakan Secukupnya Lada Bubuk.
7. Gunakan Bumbu Halus.
8. Ambil 2 Siung Bawang Merah.
9. Siapkan 2 Siung Bawang Putih.
10. Siapkan 5 Buah Cabe Merah.
11. Siapkan 1/2 Bawang Bombay.
12. Siapkan Bahan Saus Ayam.
13. Siapkan 3 Sdm Saus Sambal.
14. Sediakan 2 Sdm Saus Tomat.
15. Ambil 2 Sdm Saus Tiram.
16. Ambil 1 Sdm Kecap Asin.
17. Siapkan 1 Sdm Minyak Wijen.
18. Sediakan 1 Sdm Perasan Jeruk Nipis.
19. Siapkan 1 Sdm Madu.
20. Ambil 100 ml Air.
21. Ambil Secukupnya Gula, Garam, Lada bubuk dan Penyedap.
22. Sediakan Bahan Pelapis.
23. Gunakan 3 Sdm Tepung Terigu.
24. Gunakan 2 Sdm Tepung Maizena.
25. Gunakan 1 Sdm Tepung Beras.
26. Sediakan Secukupnya Garam, Lada dan Penyedap.
27. Sediakan Topping.
28. Ambil Biji Wijen Secukupnya.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Sayur asem yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Resep ini saya dapat dari web www.maangchi.com Tapi sedikit. Resep dakgangjeong, ayam goreng pedas manis ala Korea. (Foto: Food Gays) dakgangjeong adalah makanan ayam goreng tepung renyah dengan balutan saus pedas manis ala Korea. dakgangjeong ini merupakan street food atau jajanan pasar yang banyak digemari karena kaya rasa dan bikin nagih. Resep Ayam Goreng Ala Korea (Dakgangjeong). Ayam goreng ala Korea ini bener-bener bikin saya ketagihan.

Langkah-langkah membuat Dakgangjeong / Ayam Goreng Pedas Ala Korea:

1. Cuci ayam hingga bersih lalu potong ayam menjadi 2 bagian kemudian marinasi dengan 2 Siung bawang putih (di parut), Garam, lada bubuk dan juga penyedap secukupnya. Aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna lalu masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan juga cabe merah dan sisihkan. Lalu potong bawang bombay..
3. Siapkan Wadah, tuang 3sdm Saus sambal, 2 Sdm Saus tomat dan 2 Sdm Saus Tiram..
4. Masukkan 1 Sdm kecap asin, 1 Sdm madu dan 1 sdm minyak wijen.
5. Lalu masukkan 1 sdm perasan jeruk nipis, kemudian aduk hinga semua saus tercampur merata..
6. Pecahkan telur lalu kocok lepas, Kemudian siapkan wadah masukkan 3 Sdm Tepung terigu, 2 Sdm Tepung Maizena, 1 Sdm tepung beras, garam, lada bubuk dan penyedap secukupnya lalu aduk rata..
7. Masukkan 3 Sdm tepung terigu kedalam kocokan telur, aduk hingga rata lalu tambahkan air secukupnya..
8. Masukkan ayam yang telah di marinasi ke dalam adonan basah, aduk rata hingga semua adonan tercampur di ayam. Kemudian balurkan ayam ke dalam adonan kering lalu sisihkan..
9. Panaskan minyak lalu goreng ayam, setelah matang angkat dan tiriskan..
10. Setelah itu goreng ayam kembali untuk yang kedua kalinya hingga kecokelatan..
11. Tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan bumbu yang sudah di haluskan dan tumis hingga bumbu halus matang dan bawang bombay layu..
12. Masukkan 100ml air aduk rata kemudian masukkan saus yang sudah di buat sebelumnya lalu aduk rata hingga bumbu tercampur merata..
13. Masukkan garam, gula pasir, lada bubuk dan penyedap secukupnya lalu aduk hingga merata kemudian masukkan ayam yang sudah di goreng dan masak hingga bumbu meresap..
14. Setelah matang angkat dan tata di piring saji lalu taburkan dengan biji wijen secukupnya. Dan Dakgangjeong atau Ayam Goreng Pedas Ala Korea siap untuk di nikmati. Gimana? Mudah bukan cara membuatnya, jangan lupa tag aku ya kalau kamu recook resep ini. Terima kasih 💕.

Bahkan nulis resepnya pun bikin ngiler 😅 Ayam ini rasanya enak, crunchy pedas dan berkaramel. Apalagi di tambah dengan ubi manis goreng dan kacang tanah/almond bikin ayam goreng ini tambah. Dakgangjeong adalah ayam goreng yang di hidangkan dengan dilapisi saus manis. Gangjeong sendiri adalah jenis gula-gula khas Korea. Dalam prosesnya, ayam biasa direndam dalam susu untuk melunakkan, menghilangkan bau, dan menambahkan rasa ke dalamnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat dakgangjeong / ayam goreng pedas ala korea yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :