Sop Iga Sapi Tanpa Presto.

Sedang mencari ide resep sop iga sapi tanpa presto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi tanpa presto yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi tanpa presto, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop iga sapi tanpa presto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop iga sapi tanpa presto yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Iga Sapi Tanpa Presto memakai 23 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Iga Sapi Tanpa Presto:

1. Sediakan 1/2 kg iga sapi, cuci bersih kasi perasan jeruk nipis.
2. Sediakan 1 batang daun bawang potong2.
3. Siapkan 1 batang daun seledri iket.
4. Gunakan secukupnya garam.
5. Ambil 1 sdt gula.
6. Gunakan kaldu sapi secukupnya opsional.
7. Ambil 2 buah wortel besar.
8. Ambil 1 buah kentang besar.
9. Ambil bumbu tumis.
10. Sediakan 5 siung bawang merah.
11. Siapkan 2 butir kapulaga.
12. Siapkan 3 buah cengkeh.
13. Sediakan 1 bunga lawang.
14. Ambil 1 ruas kayu manis.
15. Sediakan 1/4 pala geprek.
16. Sediakan 2 ruas jahe.
17. Gunakan bumbu halus blender (opsional : bisa dipotong2 aja).
18. Siapkan 5 siung bawang putih.
19. Gunakan 1 sdt ketumbar.
20. Gunakan bumbu pelengkap.
21. Siapkan daun seledri potong kecil2.
22. Ambil bawang goreng.
23. Gunakan jeruk limo.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam kecap sederhana yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat Sop Iga Sapi Tanpa Presto:

1. Iganya di rebus bentar 5 menit, terus buang kotorannya coklat2 diatasnya.
2. Diemin iga di panci 30 menit ditutup aja.
3. Siapin panci baru yg udah ada air rebusnya sekitar 1.5 - 2 lt.
4. Masukin iganya, batang daun bawang, batang seledri ikat, sama garem gula kaldu kedalam panci tersebut.
5. Tumis bumbu tumis dan halus, lalu masuka kedalam panci iga.
6. Rebus iga hingga 45 menit - 1 jam dengan api kecil.
7. Rebus wortel dan kentang terpisah 10 menit.
8. Sajikan : campurkan wortel kentang rebus, tomat, dan iga kedalam 1 wadah, beri taburan daun bawang dan bawang goreng.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi tanpa presto yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :