Sop Iga Sapi.

Lagi mencari ide resep sop iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop iga sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi menggunakan 15 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Iga Sapi:

1. Sediakan 1 kg iga sapi.
2. Siapkan 3 buah wortel, potong kecil.
3. Gunakan 2 buah kentang, potong dadu.
4. Gunakan Daun bawang.
5. Siapkan Seledri.
6. Siapkan Bawang goreng.
7. Ambil 3 lbr daun jeruk.
8. Gunakan 3 cm jahe.
9. Siapkan Jeruk nipis/lemon.
10. Siapkan Bumbu.
11. Sediakan 4 siung bawang putih.
12. Siapkan 2 siung bawang merah.
13. Gunakan 1 cm jahe.
14. Sediakan Lada putih.
15. Ambil Kapulaga, cengkeh, kayumanis (saya beli sudah 1 set sachet).

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Vegetable Salad yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat Sop Iga Sapi:

1. Rebus iga sapi dengan air, tambahkan jahe digeprek, jika sudah mendidih angkat..
2. Keluarkan iga sapi dari air rebusan, gunakan capitan supaya kotoran karena rebusan tidak ikut terbawa. Ini supaya nanti sop-nya tidak kotor..
3. Masak kembali iga sapi yang sudah direbus dan dibersihkan tadi dengan air yang baru..
4. Sambil memasak iga dan air, ulek bawang putih, bawang merah, lada bubuk dan jahe sampai halus. Lalu tambahkan rempah kapulaga, cengkeh dan kayu manis tapi di ulek kasar saja..
5. Tumis bumbu halus dan rempah sampai harum..
6. Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam iga yang sedang direbus. Masak sampai iga empuk..
7. Setelah iga matang, masukkan wortel, kentang dan daun bawang. Masak sampai matang..
8. Setelah matang beri garam dan kaldu jamur secukupnya, koreksi rasa..
9. Setelah matang, matikan api. Masukkan daun jeruk..
10. Iris-iris tipis daun bawang dan seledri untuk disajikan terpisah sebagai penambah..
11. Sajikan sop iga sapi, tambahkan bawang goreng, daun bawang dan seledri iris, dan perasan jeruk nipis..
12. Sop iga sapi siapa dinikmati bersama orang-orang terkasih, hangat kaldunya sehangat kebersamaan dengan orang terkasih 😊.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :