Lodeh sunda jawa barat (no santan). Gambar Sayur Lodeh Bahan-bahan yang sering digunakan di sayur lodeh komplit khas sunda Jawa Barat adalah labu siam atau jipang, kacang panjang, terung ungu, petai, tempe, cabai, jagung kecil dan santan. Selain Betawi dan Jawa, daerah Sunda ternyata juga memiliki resep sayur lodehnya sendiri. Untuk membuat sayur ini, Anda akan membutuhkan santan kental, santan encer, terong ukurang sedang, kacang panjang, jagung manis, labu siam, wortel, melinjo, dan daun melinjo sebagai isian.

Salah satu daerah di indonesia dengan resep masakannya yang sangat nikmat dan juga terasa khasnya adalah masakan daerah sunda. Daerah sunda seperti di jawa barat atau lebih tepatnya di kota bandung memiliki berbagai macam resep masakan sunda yang sangat nikmat. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat masakan sunda supaya terasa nikmat di karenakan bumbu yang khas SAYUR LODEH BUMBU SEDERHANA.

Sedang mencari inspirasi resep lodeh sunda jawa barat (no santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh sunda jawa barat (no santan) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh sunda jawa barat (no santan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lodeh sunda jawa barat (no santan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Gambar Sayur Lodeh Bahan-bahan yang sering digunakan di sayur lodeh komplit khas sunda Jawa Barat adalah labu siam atau jipang, kacang panjang, terung ungu, petai, tempe, cabai, jagung kecil dan santan. Selain Betawi dan Jawa, daerah Sunda ternyata juga memiliki resep sayur lodehnya sendiri. Untuk membuat sayur ini, Anda akan membutuhkan santan kental, santan encer, terong ukurang sedang, kacang panjang, jagung manis, labu siam, wortel, melinjo, dan daun melinjo sebagai isian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodeh sunda jawa barat (no santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lodeh sunda jawa barat (no santan) memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lodeh sunda jawa barat (no santan):

1. Gunakan 2 terong hijau potong kotak.
2. Siapkan 2 jagung potong- potong.
3. Siapkan 1 welok/ labu siam potong kotak.
4. Gunakan 2 ikat daun melinjo.
5. Ambil 2 liter air.
6. Gunakan Bumbu.
7. Ambil 8 bawang merah iris.
8. Ambil 5 bawang putih iris.
9. Ambil Laos/ lengkuas 7 cm geprek.
10. Ambil 3 batang sereh, geprek ujungnya.
11. Ambil 4 cabai hijau iris serong (saya skip soalnya buat anak2 juga).
12. Ambil 1 bgks kara/ 5 sdm fibre cream.
13. Sediakan secukupnya Merica bubuk.
14. Gunakan secukupnya Kaldu jamur, gula, garam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Mpek-mpek ikan kakap endeus yang Sempurna Tips Anti Gagal

Sayur Lodeh Bumbu Sederhana - Sayur lodeh adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah. Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada bumbunya, ada yang santannya berwarna putih dan ada juga yang santannya berwarna kuning kemerahan. Sungguh nikmat menyantap kreasi masakan sayuran berkuah santan ala Indonesia. Kenikmatan Masakan Khas Sunda Sayur Lodeh Bumbu Sederhana IndoHarian - Sungguh nikmat menyantap kreasi masakan sayuran berkuah santan khas Indonesia dari resep sayur lodeh bumbu sederhana ini, meski sederhana namun memiliki rasa yang sungguh enak segar serta gurih.

Langkah-langkah membuat Lodeh sunda jawa barat (no santan):

1. Tumis baput, bamer, lengkuas dan sereh sampai wangi.
2. Masukan air sebanyak kurang lebih 2 liter, tunggu mendidih.
3. Setelah mendidih masukan terong, welok dan jagung yang sudah dipotong kotak.
4. Masukan gula garam merica dan kaldu jamur. Setelah sayuran hampir matang masukan cabe dan daun melinjo.
5. Setelah matang matikan api, masukan santan atau fibre cream.
6. Saya memasukan santan setelah api mati agar mencegah lemak santan menjadi lemak jenuh yang bikin kolesterol naik. Tapi karena santannya ga tanak biasanya cepat asam. Pilihan lain jika ingin mengurangi kolesterol adalah pakai fibre cream saja.

Bumbu sayur lodeh dengan kuah bersantan ala Sunda memang paling mantab apabila sajiannya dilengkapi dengan ikan asin Selain dari Jawa Barat, nasi liwet juga berasal dari Solo. Meskipun memiliki tajuk yang sama, tapi cara pengolahan dua versi makanan ini tentu saja berbeda. Nasi liwet yang berasal dari Solo diolah dengan campuran santan dan ditambah dengan labu siam. Sedangkan nasi liwet khas Sunda tidak dimasak menggunakan santan. Gepuk adalah makanan khas sunda Jawa Barat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh sunda jawa barat (no santan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :