Opor Ayam Bumbu Kuning. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Opor ayam ini, memiliki citarasa yang khas dan tentunya menyehatkan. Dalam membuat opor ayam kuning, harus dikombinasikan dengan bumbu yang pas sehingga bisa menciptakan rasa nikmat.

Sedang mencari ide resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning:

1. Ambil 1 1/2 ekor ayam.
2. Sediakan Air untuk merebus ayam.
3. Gunakan 400 ml santan.
4. Ambil Secukupnya garam.
5. Gunakan 1 sdt gula pasir.
6. Ambil Bumbu Halus.
7. Sediakan 7 siung bawang merah.
8. Siapkan 5 siung bawang putih.
9. Sediakan 1 sdt ketumbar.
10. Ambil 1/2 sdt lada.
11. Sediakan 1 ruas jahe.
12. Sediakan 1 ruas lengkuas.
13. Sediakan 2 ruas kunyit.
14. Ambil 1 sdt jinten.
15. Siapkan Bumbu Kasar.
16. Siapkan 2 batang serai.
17. Siapkan 5 lbr daun jeruk purut.
18. Sediakan 1/2 biji pala.
19. Sediakan 1 sdt cengkeh.
20. Gunakan 3 ruas jari, kayu manis.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam tepung KFC tipis2😂 yang Lezat Tips Anti Gagal

Selain dijadikan menu saat lebaran, opor ayam kuning juga menjadi menu khas Indonesia. Bahkan, ketika berjalan-jalan keluar negeri anda tidak mungkin menemukan. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa.

Cara menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning:

1. Rebus ayam ± 5 menit dengan api kecil, agar kaldunya keluar. Setelah lemak ayam keluar, matikan kompor. Pisahkan air dan lemak ayam yang mengapung. Simpan airnya.
2. Tumis bumbu halus dan kasar, sampai wangi..
3. Lalu masukkan ayam, masak ± 5 menit agar bumbu tercampur rata. Lalu matikan kompor..
4. Tambahkan 200 ml santan ke dalam air kaldu ayam. Rebus dengan api kecil. Lalu, masukkan ayam masak sampai mendidih. Angkat ayam, letakkan di wadah terpisah. Tambahkan sisa 200 ml santan, masak sampai mendidih (sering aduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih, masukkan ayam masak sampai mendidih, lalu matikan kompor.

Bismillah Masih ngikut #BelanjaIdeDiPasarCookpad Ketemu daging ayam, coba bikin makanan khas lebaran, pake. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :