Ayam kecap pedas manis. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Lihat juga resep Ayam Kecap Pedas Manis enak lainnya.
Resep Ayam Kecap Pedas Manis, Cocok untuk Sajian Akhir Pekan.
Konten ini diproduksi oleh Resep Masakan.
Lagi mencari ide resep ayam kecap pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap pedas manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap pedas manis memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam kecap pedas manis:
- Gunakan 1 kg ayam.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Ambil 1 tomat.
- Gunakan 20 cabe rawit.
- Sediakan Kecap.
- Gunakan secukupnya Daun bawang.
- Gunakan Cabe merah (untuk hiasan biar ada warna nya hehe).
- Sediakan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Ambil secukupnya Ladaku.
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Fillet ayam asam pedas manis yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Resep ayam kecap bisa ditemukan dengan mudah di laman Google, karena sajian yang satu ini memang banyak digemari. Selain mudah dan sederhana, resep ayam. Dua resep di atas memiliki rasa yang cenderung manis dan gurih. Jika ingin rasa yang lebih pedas lagi, cara masak ayam kecap berikut ini cocok sebagai pilihan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap pedas manis:
- Rebus ayam lalu goreng setengah matang.
- Tumis bawang putih, bawang merah, tomat dan cabe hingga harum.
- Lalu masukkan ayam yang sudah di goreng setengah matang, aduk aduk sampai bumbu tumis tercampur, masukkan kecap dan beri sedikit air agar lebih meresap.
- Masukkan garam,gula,ladaku, dan penyedap rasa. Aduk kembali sampai rata, tunggu air agak menyusut. Jgn lupa icip² rasa jika ada yg kurang bisa di tambahi yaaa. Kalo sudah ayam kecap pedas manis siap di santap🤗.
Ayam kecap pedas memadukan rempah Indonesia dengan cabai rawit yang menyeimbangkan rasa. Ayam bumbu pedas manis ini bisa jadi pilihan kalau bosan dengan ayam goreng. Kalau bosan dengan ayam goreng, kamu bisa mengolah ayam dengan bumbu pedas. Resep ayam bakar kecap pedas manis ini memang sedikit istimewa karena ada proses pengungkepan sebelum ayamnya dibakar. Dengan dimasak bersama bumbu halus yang di atas api kecil, teknik mengungkep ini akan memastikan rasa meresap jauh ke dalam daging ayamnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :