Ayam goreng kampung empuk. Tempat makan di bilangan Melawai, Jakarta Selatan ini punya menu sajian ayam kampung goreng yang mantap. Daging ayamnya empuk dan gurih, paling enak. Campurkan bumbu yang telah dihaluskan dengan daging ayam.
Resep Ayam Goreng - Menyantap hidangan olahan dari ayam mungkin sudah tidak asing lagi untuk anda dan keluarga.
Sajian ini mungkin sudah sering anda santap di rumah makan atau restoran.
Ayam kampung dikenal memiliki rasa yang gurih, namun dagingnya alot, sehingga butuh waktu lama untuk diolah agar empuk.
Sedang mencari ide resep ayam goreng kampung empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kampung empuk yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kampung empuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng kampung empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Tempat makan di bilangan Melawai, Jakarta Selatan ini punya menu sajian ayam kampung goreng yang mantap. Daging ayamnya empuk dan gurih, paling enak. Campurkan bumbu yang telah dihaluskan dengan daging ayam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng kampung empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng kampung empuk menggunakan 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam goreng kampung empuk:
- Sediakan 500 gr ayam kampung.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 jari kunyit.
- Gunakan 1 jari jahe.
- Sediakan 1 bks ketumbar.
- Ambil 1 sdm garam / secukupnya.
- Gunakan secukupnya air.
- Siapkan 1/2 ltr minyak goreng.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep NASTAR PREMIUM WIJSMAN Mudah Pasti Enak yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Tentunya, daging ayam lebih enak jika dagingnya empuk, ya, teman-teman? Supaya ayam kampung yang akan dimasak tidak alot dan lebih empuk, ternyata ada beberapa cara yang bisa dilakukan, lo. Tips untuk dapat daging ayam kampung manis dan empuk pula dengan masak ayam kampung terlebih dahulu dengan air kelapa. Biasanya ia sesuai untuk resipi Gulai Ayam Kampung.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng kampung empuk:
- Ayam kampung dipotong sesuai selera, bersihkan..
- Haluskan semua bumbu jadi satu, beri sedikit air..
- Rebus ayam diukep bersama bumbu yang sudah dihaluskan +/- 45 mnt jam, beri air secukupnya.
- Setelah empuk, dan bumbu meresap, angkat dan tiriskan.
- Goreng ayam di dalam minyak panas secukupnya hingga kuning kecoklatan.
- Ayam goreng kampung siap dihidangkan.
Masak dengan menggunakan minyak yang banyak (ayam tenggelam) untuk memastikan ayam daging masak dengan sekata. Daging ayam kampung akan menghasilkan Ayam Goreng Kuning yang lebih gurih, tetapi dagingnya tidak gemuk dan teksturnya agak kering. Sementara daging ayam negeri lebih empuk dan lebih berlemak, tetapi aromanya kurang segar. Bila menggunakan ayam negeri, pilihlah yang berukuran kecil. Tips Mengolah Ayam Kampung Agar Empuk, Lembut dan Lezat Sebelum mengolah ayam kampung, ada beberapa tips yang dapat anda lakukan agar sajian ayam kampung menjadi lebih lembut dan empuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng kampung empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :