Ayam POP. Ayam pop is a traditional Indonesian dish originating from Padang. It's made with a combination of chicken, butter, garlic, coconut milk, and seasonings. The garlic is fried in butter, and the coconut milk, sugar, water, salt, and pepper are then added to the pot.
This dish is skinless pale fried chicken that boiled or steamed prior fried. Although ayam pop is identified as ayam goreng (fried chicken), ayam pop is different from common ayam goreng. And to many uninitiated, it is quite understandable to miss on the delicious ayam pop (fried chicken that has been cooked in broth of coconut juice) since this dish is not usually being displayed, but will only be cooked and delivered straight to your table once an order has been placed.
Lagi mencari ide resep ayam pop yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam pop is a traditional Indonesian dish originating from Padang. It's made with a combination of chicken, butter, garlic, coconut milk, and seasonings. The garlic is fried in butter, and the coconut milk, sugar, water, salt, and pepper are then added to the pot.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pop, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam pop enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam pop sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam POP menggunakan 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam POP:
- Ambil 3 ekor ayam kampung or pejanten.
- Ambil 2 batang serai.
- Siapkan 20 gr lengkuas.
- Sediakan 20 gr jahe.
- Siapkan 5 siung bawang putih (geprek).
- Ambil 5 buah daun salam.
- Sediakan 5 buah daun jeruk.
- Siapkan 2 buah daun bawang.
- Sediakan 1.2 liter air santan or air kelapa.
- Sediakan Jeruk nipis + garam utk marinasi.
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya lada.
- Sediakan Secukupnya minyak kelapa.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Siomay simple yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Kuliti ayam, kemudian lumuri ayam tanpa kulit ini dengan air jeruk nipis dan garam, ratakan. It's one of the many great recipes shared by home cooks on BakeSpace.com, the world's sweetest recipe swap community. Ayam pop dengan saus/sambal Ayam pop adalah salah satu hidangan dari daging ayam yang berasal dari Sumatra Barat. Hidangan ini termasuk salah satu hidangan ayam goreng, namun yang membedakan ayam pop dengan ayam goreng lainnya adalah ayam pop memiliki warna yang masih putih pucat ketika selesai dimasak.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam POP:
- Cuci bersih ayam dan lepaskan kulit ayam. Usahakan ayam dipotong menjadi 4 bagian aja.
- Kemudian siapkan smua bahan bahan.
- Untuk serai di geprek, lengkuas lepaskan kulit dan potong potong kemudian jahe lepaskan kulit digeprek bawang putih di geprek, daun bawang dipotong bagi dua aja.
- Siapkan panci dan masukkan minyak kelapa dan berikan sedikit garam dan tumis sebentar lalu masukkan lengkuas lalu tumis kembali sampe wangi.
- Kemudian masukkan smua bahan bahan semua lalu masukkan ayam dan tumis sebntarl.
- Lalu masukkan air kelapa or air santan. Aduk aduk didihkan dan beri lada, garam dan kaldu jamur..
- Masak ayam hingga matang dengan api sedang kekecil. Kalau saya pake ayam ukuran kecil jd cepat matang. Hanya 20-30min aja.
- Ayam pop siap disajikan..
The ayam pop is served with Max's simple sambal ijo (which we made previously for the dendeng) but with an added cili padi. Ming enjoyed it even more with the slightly more spicy kick! If you haven't had ayam pop before, we recommend Nasi Kapau in Chow Kit (see our Instagram post here - blog entry to come). Ayam pop merupakan hidangan khas dari Padang, Sumatera Barat yang memiliki rasa yang enak dan rempah yang kuat, serta daging ayam yang lunak sehingga banyak digemari oleh masyarakat. Cara membuat ayam Pop : Pertama-tama, lumuri dulu potongan ayam dengan bumbu bawang putih, garam secukupnya dan juga air perasan jeruk nipis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam pop yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :