Soto ayam gurih. Soto ayam dibedakan menjadi dua jenis, berkuah bening dan berkuah kuning. Karena merupakan jenis sup, maka kelezatan soto ayam terletak pada kualitas kaldu ayam yang kemudian diberi. Salah satu menu yang kerap disajikan adalah soto ayam.
Soto ayam santan sudah sangat terkenal di Medan dan Bogor.
Cocok jadi menu hari ini, berikut resep dan cara membuat soto ayam santan yang gurih.
Bisa juga untuk menu buka puasamu nanti.
Sedang mencari ide resep soto ayam gurih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam gurih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto ayam dibedakan menjadi dua jenis, berkuah bening dan berkuah kuning. Karena merupakan jenis sup, maka kelezatan soto ayam terletak pada kualitas kaldu ayam yang kemudian diberi. Salah satu menu yang kerap disajikan adalah soto ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam gurih, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam gurih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam gurih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam gurih memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam gurih:
- Ambil 500 gr fillet ayam.
- Ambil 2 bh kentang ukr sedang.
- Gunakan 6 btr telur ayam (pk telur puyuh jg boleh).
- Gunakan 2 bks santan kara yg kecil.
- Ambil 50 ml Susu UHT.
- Siapkan Bawang merah 5 siung, bawang putih 3 siung, kemiri 5 btr, jahe 1 ruas.
- Ambil Kunyit 1 jari, cabe merah yg besar 1, lengkuas.
- Gunakan Daun salam, serai, daun jeruk.
- Siapkan Sambal: cabe rawit dan tomat beri sdkt garam.
- Siapkan Pelengkap : Kerupuk/emping, jeruk limo/lemon, bawang goreng.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Grilled Chicken Tebasaki ala Jepang "tanpa marinasi" yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Soto ayam gurih, hidangan berkuah menyegarkan. Tidak memakai kunyit dan banyak kemiri sehingga tetap bening gurih rasanya. Resep Soto Ayam - Indonesia kaya akan kuliner dari seluruh nusantara, dengan berbagai macam jenis makanan mulai dari makanan ringan, lauk-pauk, hingga hidangan utama berkuah. Soto merupakan salah satu hidangan khas Indonesia dengan kreasi yang berbeda-beda di banyak daerah.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam gurih:
- Cuci dan potong ayam, lalu rebus di air mendidih..
- Potong2 kentang yg telah dicuci, lalu goreng. Tiriskan.
- Rebus telur sampai matang. Kupas kulitnya.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kemiri, kunyit dan cabe merah..
- Tumis bumbu halus, tmbhkan daun salam, serai dan daun jeruk. Tunggu sampai harum..
- Masukkan ayam dan kentang, aduk rata. Tambahkan kara, beri air sktr 3 mangkok mie. Aduk rata. Masukkan susunya. Aduk terus pelan2 biar merata..
- Beri garam dan gula sesuai selera. Lalu masukkan telurnya. Masak sampai benar2 mendidih ya, supaya ga gampang basi. Siap dihidangkan bersama bahan pelengkap lainnya. Selamat mencoba 😉.
Biasanya, bahan utama soto adalah antara daging-dagingan atau ayam, dilengkapi berbagai rempah dan bumbu dapur. Soto ayam yang dipadu dengan kuah santan yang segar ini semakin menambah gurih dan sedap ketika disantap dengan nasi putih hangat. Soto ayam santan ini banyak ditemui di daerah Medan dan Bogor. Namun, apabila Anda berminat untuk menikmatinya, tidak perlu jauh-jauh datang kesana. Resep Sate Kerang yang Enak untuk Menu Lauk Hari Ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :