Ayam woku manado. Resep ayam woku merupakan salah satu makanan khas manado yang digemari banyak orang. Cara membuat ayam woku ini relatif mudah dan bumbu ayam woku juga mudah ditemukan. Menu berbahan dasar ayam ini memiliki kuah pedas dengan perpaduan rempah-rempah menambah cita rasa yang bikin ketagihan.

What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from the use of lime leaves, lemongrass, tomato, or in the case of a woku, lemon basil (Indonesian: daun kemangi). Note that lemon basil is different from the regular (Italian) basil. Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi.

Sedang mencari inspirasi resep ayam woku manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep ayam woku merupakan salah satu makanan khas manado yang digemari banyak orang. Cara membuat ayam woku ini relatif mudah dan bumbu ayam woku juga mudah ditemukan. Menu berbahan dasar ayam ini memiliki kuah pedas dengan perpaduan rempah-rempah menambah cita rasa yang bikin ketagihan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam woku manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam woku manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam woku manado memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam woku manado:

1. Gunakan 1 lembar daun kunyit.
2. Sediakan 1 kg ayam.
3. Sediakan 3 buah kentang.
4. Gunakan 2 batang sereh (geprek).
5. Ambil 5 lembar daun jeruk.
6. Gunakan 1 buah tomat besar (iris).
7. Sediakan 2 batang daun bawang (iris).
8. Sediakan 3 ikat kemangi.
9. Sediakan BUMBU halus:.
10. Siapkan 8 buah cabe merah.
11. Ambil 8 buah bawang merah (tidak terlalu kecil).
12. Siapkan 2 siung bawang putih.
13. Siapkan 4 cm jahe.
14. Gunakan 4 cm kunyit.
15. Gunakan 4 buah kemiri.
16. Sediakan secukupnya Garam.
17. Sediakan 750 ml Air.
18. Gunakan 3 sdm Minyak untuk menggoreng.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Ayam woku is a culinary delight from Manado, North Sulawesi. The star ingredient here is chicken, cooked in herbs and chillies. The dish's name comes from the woka leaf (Livistona altissima, a genus of palm) used during the cooking process. Woka trees thrive in Sulawesi and the leaves are often used as a food wrapper, something unique to Manado.

Cara menyiapkan Ayam woku manado:

1. Cuci bersih ayam potong sesuai selera,potong dadu kentang.
2. Haluskan bumbu,panaskan minyak tumis bumbu dan daun jeruk,sereh,daun kunyit beri garam (koreksi)dengan api kecil.
3. Setelah wangi masukan ayam sampai agak memutih atau matang msukan kentang,tambahkan air,koreksi rasa.
4. Terakhir masukan irisan tomat,daun bawang dan kemangi..masak hingga matang dan wangi.
5. Siap dihidangkan.

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan daun rempah, seperti daun kemangi, daun. Ayam woku belanga khas Manado ini sangat menggugah selera.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :