Sayur Lodeh Ala Sunda. Lihat juga resep Sayur lodeh ala Sunda enak lainnya. Rasanya enak banget, gak kalah sama yang kuah merah Resep Sayur Lodeh Ala Sunda. Hari ini masak yg simpel aja sayur Lodeh Ala Sunda.

Padahal Sayur lodeh ala ala sunda yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur lodeh ala ala sunda, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Sayur lodeh ala Sunda Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh ala sunda yang unik?

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh ala sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh ala sunda yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh ala sunda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh ala sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Sayur lodeh ala Sunda enak lainnya. Rasanya enak banget, gak kalah sama yang kuah merah Resep Sayur Lodeh Ala Sunda. Hari ini masak yg simpel aja sayur Lodeh Ala Sunda.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lodeh ala sunda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Lodeh Ala Sunda memakai 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Lodeh Ala Sunda:

1. Sediakan 1/2 papan tempe, potong dadu.
2. Ambil 1/2 buah jagung manis ukuran besar, potong2.
3. Gunakan 1/2 buah labu siam ukuran besar, potong2.
4. Sediakan 1 buah wortel ukuran besar, potong serong.
5. Siapkan 1 buah terong ungu ukuran sedang, potong2.
6. Siapkan 2 lembar kol, robek2.
7. Siapkan 1 genggam daun melinjo.
8. Ambil 4 lenjer kacang panjang, potong2.
9. Gunakan 10 buah rawit.
10. Ambil 2 ruas jari lengkuas, geprek.
11. Siapkan 3 lembar daun salam.
12. Siapkan 2 bungkus santan kara @65ml.
13. Sediakan 1500 ml air.
14. Ambil secukupnya garam dan gula.
15. Gunakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
16. Gunakan Bumbu Halus:.
17. Ambil 3 butir kemiri sangrai.
18. Gunakan 3 siung bawang putih.
19. Ambil 5 siung bawang merah.
20. Gunakan 1/2 sdt terasi bakar.
21. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
22. Ambil 1/2 sdt garam (biar pas nguleg gk licin).

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Bakso Kuah Urat Sapi Telur yang Sempurna Tips Anti Gagal

Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh ala sunda yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari. Dibandingkan dengan lodeh jawa, lodeh sunda terasa lebih gurih dengan aromanya yang khas.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh Ala Sunda:

1. Siapkan bahan sayur.
2. Siapkan bahan bumbu halus dan haluskan. sisihkan (gk kefoto setelah dihaluskan nya).
3. Panaskan 3 sdm minyak goreng lalu masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas tumis sampai harum. sisihkan.
4. Dipanci lain didihkan air. setelah mendidih tambahkan bumbu yg sudah ditumis lalu masukkan jagung. tunggu 10 menit lalu masukkan wortel setelah diamkan sebentar masukkan labu siam diamkan sebentar lalu masukkan terong, kacang panjang, tempe dan rawit tunggu sebentar dan terakhir masukkan kol, daun melinjo dan santan diamkan sampai kol dan daun melinjo layu (jeda waktu memasukkan sayuran sekitar 5 menitan).
5. Setelah sayur matang semua masukkan garam dan gula. koreksi rasa matikan api.
6. Sajikan... MasyaAllah sedaaaaap. ini pertama kali masak sayur lodeh sendiri dan puas dengan hasilnya Alhamdulillah❤❤.
7. Ngomong2 itu pancinya ganti karena ternyata panci pertama gk muat hihihi.

Sungguh nikmat menyantap kreasi masakan sayuran berkuah santan ala Indonesia dari resep sayur lodeh ini, meski sederhana namun memiliki rasa yang enak segar dan gurih. Sajikan sayur lodeh bersama nasi panas, tempe atau tahu goreng, ikan asin, dan sambal terasi untuk penyajian yang sesuai dengan ciri khas hidangan Sunda. Karena sayur lodeh ini mengandung santan, maka bagi penderita maagh atau yang memiliki kolesterol sebaiknya kontrol porsinya agar Anda bisa menikmatinya tanpa mengganggu kesehatan. Tidak hanya Betawi dan Jawa yang memiliki hidangan sayur lodeh, namun daerah Sunda ternyata juga memiliki hidangan sayur lodeh yang sangat khas. Wortel, labu siam, melinjo dan daun melinjo.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh Ala Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :