Rendang Ayam.
Lagi mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Ayam memakai 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Ayam:
- Siapkan 1/2 kg daging ayam.
- Ambil 5 sdm kelapa parut sangrai.
- Siapkan Bumbu ulek.
- Gunakan 6 buah cabai merah besar.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 3 biji kemiri.
- Ambil 1 sdt merica.
- Ambil 1/2 sdt jinten.
- Ambil 4 biji cengkeh.
- Sediakan 2 biji kapulaga.
- Sediakan 2 cm kayu manis.
- Siapkan 1 buah bunga pekak.
- Siapkan Pala.
- Sediakan Bumbu cemplung:.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Gunakan Lengkuas.
- Gunakan Jahe.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula.
- Gunakan Santan.
- Ambil Pelengkap:.
- Sediakan Bawang goreng.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam Ungkep Caramel (ayam bakar, ayam panggang, ayam goreng) yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Rendang Ayam:
- Cuci ayam.
- Ulek bumbu sampai halus.
- Masukkan santan lalu bumbu ulek dan bumbu crmplung. Tunggu sampai mendidih lalu masukkan ayam. Beri garam dan gula. Masak sampai surut.
- Setelah surut masukkan kelapa sangrai aduk, tunggu sampai air berkurang, tambahkan santan kental. Tunggu sampai keluar minyak. Angkat dan sajikan bersama bawang goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :