Ayam Pop + Sambal Merah. Bismillah Saya sebagai tim pendukung #AyamBerjemur yang turut memeriahkan #PekanPosbarAyam maka saya merecook resep ayam pop beserta sambal merah ini. Juga sebagai dukungan buat mb anny risyani di pilkada local team semarang #PilkadaCookpad_Anny Ayam pop ini asli. Setelah selesai membuat ayam pop, sekarang anda bisa langsung membuat sambal merah.

Kuliti ayam, kemudian lumuri ayam tanpa kulit ini dengan air jeruk nipis dan garam, ratakan. Basuhkan ayam bersama limau nipis sehingga hilang hanyir. Bawang merah, bawang putih, halia dan serai dikisar.

Lagi mencari inspirasi resep ayam pop + sambal merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop + sambal merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Bismillah Saya sebagai tim pendukung #AyamBerjemur yang turut memeriahkan #PekanPosbarAyam maka saya merecook resep ayam pop beserta sambal merah ini. Juga sebagai dukungan buat mb anny risyani di pilkada local team semarang #PilkadaCookpad_Anny Ayam pop ini asli. Setelah selesai membuat ayam pop, sekarang anda bisa langsung membuat sambal merah.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop + sambal merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam pop + sambal merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam pop + sambal merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Pop + Sambal Merah menggunakan 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Pop + Sambal Merah:

1. Gunakan Ayam Pop :.
2. Gunakan 1 ekor ayam kampung/buras, potong 4 atau sesuai selera.
3. Sediakan 500 ml air kelapa + 100 ml santan (santan boleh di tiadakan, gan.
4. Siapkan 2 batang serai, memarkan.
5. Gunakan 3 lbr daun salam.
6. Siapkan 4 lbr daun jeruk.
7. Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan.
8. Gunakan 1 ruas jahe, memarkan.
9. Gunakan 1 bh jeruk nipis.
10. Ambil secukupnya Garam.
11. Sediakan Kaldu ayam bubuk.
12. Siapkan seperlunya Minyak goreng.
13. Siapkan Bahan Halus :.
14. Sediakan 3 butir kemiri.
15. Ambil 5-6 siung bawang putih.
16. Siapkan 8 siung bawang merah.
17. Gunakan SAMBAL AYAM POP :.
18. Ambil 🧄 5 siung bawang merah.
19. Gunakan 🧄 2 siung bawang putih.
20. Ambil 🌶️ 10 buah cabai merah keriting.
21. Ambil 🍅 1 buah tomat.
22. Siapkan 🍋Air jeruk nipis.
23. Sediakan secukupnya 🧂Garam.
24. Gunakan Petei, potong kecil-kecil, boleh ditiadakan.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Makaroni bolognese simpel yang Enak Tips Anti Gagal

Setelah bahan perapan siap, panaskan sedikit minyak dan goreng ayam yang telah diperap. Masukan garam & micin, masak sebentar, kemudian blender bumbu sampai halus, tuang di atas ayam, sajikan. Ketika akan disajikan, ayam pop digoreng pada api sedang selama beberapa menit; Cara Membuat Sambal Ayam Pop: Cabai merah keriting, cabai merah besar, dan tomat digiling hingga halus, ditumis hingga harum; Air dan petai ditambahkan, dimasak hingga sambal mengental; Ayam pop disajikan bersama sambalnya dan daun singkong rebus. Resep Ayam Pop Khas Bukittinggi yang Sedap.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Pop + Sambal Merah:

1. CARA MEMBUAT AYAM POP :Cuci ayam sampai bersih, Lumuri ayam dengan jeruk nipis + 15 menit. Bilas bersih ayam..
2. Olesi ayam dengan bumbu halus dengan sedikit diremas/ditekan-tekan, diamkan 60 menit (di kulkas lebih bagus)..
3. Campurkan di wajan: Serai, daun salam, daun jeruk, jahe, dan air kelapa + santan, dan daging ayam yang sudah dibumbui jeruk nipis, lalu rebus dengan api sedang sampai lunak, angkat dan tiriskan. Sisihkan sisa kuah ungkep ayam..
4. Biarkan ayam agak dingin kemudian panaskan minyak goreng secukupnya, goreng ayam dalam minyak panas sebentar saja kurang lebih 1 menit. (jangan sampai ayam berubah warna) hanya seperti mencelupkan ayam dengan minyak panas..
5. Setelah digoreng angkat ayam dan sajikan ayam dengan disiram sisa kuah ungkepan ayam..
6. CARA MEMBUAT SAMBAL : Cara pertama: Haluskan semua bahan, kecuali petai dan jeruk nipis, lalu tumis dengan minyak secukupnya, beberapa saat sebelum matang tambahkan petai dan jeruk nipis (boleh juga ditambahkan sedikit kaldu bubuk/gula pasir jika suka), masak hingga matang..
7. Cara kedua: Rebus semua bahan, kecuali petai, garam, dan jeruk nipis. Lalu ulek bahan rebus bersama garam. Panaskan minyak goreng, tumis sebentar, dan beri jeruk nipis..

Sajian ayam favorit di rumah makan Padang ini rasanya gurih lembut. Enak dicocol sambal yang pedas asam. Kalau mau bikin sendiri juga mudah. Resep ayam pop tidak ditemani sambal lado hijau atau lado merah yang menggugah selera itu, tapi sambal khasnya sendiri yang tidak digoreng. Oia, untuk daging ayamnya sendiri, Sari Bundo menggunakan ayam kampung, tapi jika Anda ingin menggantinya dengan daging ayam yang lain silahkan saja.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam pop + sambal merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :