Semur Lidah Sapi. Lidah sapi bisa diolah jadi berbagai masakan, salah satunya adalah dengan dibuat semur. Berikut ini ada resep dan cara membuat semur lidah sapi yang selain mudah, tapi juga enak banget. Semur Lidah Sapi (Indonesian Beef Tongue Stew with Sweet Soy Sauce) The long period of Dutch colonialism was obviously affecting some aspects related to Indonesian culinary history.
Semur Lidah Sapi Halo sahabat CWS, hari ini yuk kita sama-sama belajar masak Lidah Sapi. Lidah sapi biasanya bisa kita beli dalam keadaan mentah, sudah digarami, diasap atau sekarang ada dalam packaging seperti di video saya ini. Resep Semur Lidah Sapi, Kenyal Dagingnya Bikin Nagih.
Sedang mencari ide resep semur lidah sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur lidah sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur lidah sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur lidah sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lidah sapi bisa diolah jadi berbagai masakan, salah satunya adalah dengan dibuat semur. Berikut ini ada resep dan cara membuat semur lidah sapi yang selain mudah, tapi juga enak banget. Semur Lidah Sapi (Indonesian Beef Tongue Stew with Sweet Soy Sauce) The long period of Dutch colonialism was obviously affecting some aspects related to Indonesian culinary history.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur lidah sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Semur Lidah Sapi menggunakan 15 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur Lidah Sapi:
- Siapkan 400-500 gram lidah sapi (saya tadi beli Lidah sapi matang).
- Ambil 1/2 bh bawang bombai, potong kotak kecil.
- Ambil 6 siung bawang merah, haluskan.
- Siapkan 1 sdm margarin.
- Siapkan 4-5 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Sediakan 3 sdm saus tomat.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Gunakan 1000 ml air.
- Ambil 1 btr biji pala, belah dua.
- Sediakan 2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk.
- Sediakan 1/2 bh tomat merah, potong menjadi 8 bagian.
- Ambil 1-2 bh wortel, kupas dan potong Besar.
- Siapkan 1-2 bh kentang, potong besar dan goreng hingga matang.
- Gunakan secukupnya Garam dan merica bubuk.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Homemade Choco Chip Chocolate Bread ✨ yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Mengolah lidah sapi ternyata tidak terlalu sulit lho, Bunda. Salah satu hidangan yang bisa dibuat dari lidah sapi adalah <b>semur. Tuang kaldu beserta lidah sapi yang sudah dipotong-potong. Masak hingga mendidih, masukkan kecap manis, kecap asin dan gula garam secukupnya.
Langkah-langkah membuat Semur Lidah Sapi:
- – Kalau tidak menggunakan lidah sapi matang, rebus lidah dengan air garam selama 2 jam minimal. Kupas kulit nya dan iris tipis. Sisihkan, siap dimasak. – Lelehkan margarin dan tumis bawang merah dan bawang bombai hingga layu. – Masukkan lidah sapi dan bumbui dengan kecap manis, kecap asin, saus tomat, gula pasir, air, biji pala, air, kaldu bubuk, garam, dan merica bubuk. – Tambahkan tomat, wortel, dan kentang, kemudian masak hingga wortel matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa..
- – Masak hingga wortel kentang matang dan bumbu meresap. Bila kurang meresap, tambahkan air lagi dan masak lagi. Untuk 6-8 porsi.
Tes rasa, jika sudah empuk dan kuah mengental, sipa sajikan. Sajikan semur lidah sapi dengan nasi hangat. Sajikan semur lidah sapi panggang untuk memanjakan keluarga tercinta saat makan malam. (Foto: MAHI) Begitu banyak semur yang menjadi fondasi kuliner negeri yang sangat kaya ini dan resep semur lidah sapi panggang bisa jadi yang paling istimewa di antaranya. Lidah sapi yang punya tekstur khas memang cocok dimasak dalam bentuk apapun. Kendati lidah sapi masih kalah populer dibandingkan bagian lain pada sapi, namun tekstur empuknya tetaplah sanggup memanjakan lidah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur lidah sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :