Semur Daging Sapi Empuk. Masukkan kecap manis dan garam secukupnya. Lihat juga resep Semur daging sapi empuk kayu manis enak lainnya. Semur Daging Sapi yang Empuk dan Lezat, Ini Cara Bikinnya.
Rasa daging yang mantap dengan bumbu ulekan membuat rasa yang kuat.
Apalagi ditambahkan dengan kecap manis, daging sapinya dijamin makin gurih.
Yuk simak resep semur daging sapi yang super enak dan empuk di bawah ini.
Lagi mencari inspirasi resep semur daging sapi empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging sapi empuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging sapi empuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur daging sapi empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Masukkan kecap manis dan garam secukupnya. Lihat juga resep Semur daging sapi empuk kayu manis enak lainnya. Semur Daging Sapi yang Empuk dan Lezat, Ini Cara Bikinnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur daging sapi empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Daging Sapi Empuk memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur Daging Sapi Empuk:
- Siapkan 1 kg daging sapi cuci bersih dg air mengalir.
- Ambil 2 ruas lengkuas iris lalu geprek.
- Siapkan 2 buah batang serai geprek lalu buat simpul.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 10 butir bakso sapi (tambahan dr saya 😉).
- Ambil Secukupnya garam dan gula pasir.
- Ambil 1 glondong sedang gula jawa.
- Siapkan 3 gelas belimbing air.
- Ambil Secukupnya kecap manis dan kaldu jamur.
- Siapkan Bumbu uleg :.
- Siapkan 1 sdm peres ketumbar.
- Ambil 1/2 sdt merica.
- Ambil 6 bawang merah.
- Sediakan 6 bawang putih.
- Siapkan 1 1/2 butir kemiri.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 Tomat ukuran sedang.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Zuppa Soup yang Lezat Tips Anti Gagal
Cara memasak semur daging sapi memang membutuhkan cara khusus, terutama dalam mengolah daging sapi agar menjadi empuk dan mudah dikunyah. Kunci dalam cara membuat semur daging sapi yang enak terletak pada pengolahan dagingnya. Masukkan potongan daging sapi, aduk hingga berubah warna. Tuangi kaldu, kecap manis, kayu manis, pala, merica, gula jawa, dan garam.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Daging Sapi Empuk:
- Buang bagian putih pada daging (lemak) dan iris daging (tipis sedang) berlawan arah dengan tekstur daging. Ini tips saya agar daging ga alot.
- Uleg semua bumbu..
- Panaskan minyak goreng di atas wajan lalu tumis semua bumbu uleg. Tambahkan irisan tomat. Tunggu harum dan tomat layu masukan lengkuas serai dan daun salam. Dikolah kaleh bentar kemudian masukan air, masako, gula jawa dan pasir nya.
- Tunggu gula jawa meleleh semua,masukan daging sapinya..
- Tambahkan bakso sapi dan kecap manis.Kolah kaleh lagi lalu tutup wajanya.Jangan lupa untuk sering mengkolah kaleh masakan agar matengnya merata. Tp jangan terlalu sering..
- Setelah air tinggal setengah beri garam lalu aduk kembali..
- Cicipi masakannya dan cek tekstur daging sebelum matang.
- Setelah air dirasa cukup menguap (sat). Matikan kompor dan semur daging sapi empuk simple siap dihidangkan..
- Note : jika ingin lebih empuk lagi, lebih baik di presto kurleb 20-30 menit😉.
Rebus dengan api kecil hingga daging empuk, kuah. Resep Semur Daging Sapi Empuk Untuk Lebaran- Salah satu menu hidangan favorit saat lebaran adalah daging sapi. Daging sapi memiliki rasa yang enak dan terkesan lebih nikmat jika meyantapnya bersama keluarga besar saat lebaran. g. Setelah daging empuk, tes rasa. h. Semur daging sapi kentang. foto: Instagram/@eskafoody.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur daging sapi empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :