Ayam Fillet Rica Kemangi. Lihat juga resep Ayam Fillet Rica-rica Kemangi enak lainnya. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Lihat juga resep Nasi Bakar Ayam Kemangi enak lainnya.

Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Menu makanan rica-rica ayam bisa menjadi menu makan pilihan bagi kalian penyuka pedas. Rica-rica ayam adalah makanan khas Manado yang terkenal dengan rasa pedas, karena makanan ini terkenal dengan pemakaian banyak cabainya, dan hampir semua jenis rempah dipakai dalam makanan ini.

Sedang mencari inspirasi resep ayam fillet rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam fillet rica kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam Fillet Rica-rica Kemangi enak lainnya. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Lihat juga resep Nasi Bakar Ayam Kemangi enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam fillet rica kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam fillet rica kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam fillet rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Fillet Rica Kemangi menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Fillet Rica Kemangi:

1. Ambil Bumbu Halus.
2. Sediakan 3 butir kemiri.
3. Sediakan 4 siung bawang putih.
4. Sediakan 8 siung bawang merah.
5. Gunakan sesuai selera cabai rawit merah.
6. Ambil sesuai selera cabai keriting merah.
7. Ambil 1/2 ruas kunyit.
8. Siapkan 1/2 ruas kencur.
9. Ambil 1/3 sdt ketumbar bubuk.
10. Sediakan Bahan Lainnya.
11. Siapkan 400-500 gram dada ayam fille, potong dadu.
12. Siapkan 3 ikat daun kemangi.
13. Gunakan 2 lembar daun salam.
14. Siapkan 1 batang sereh, sayat pada bagian batang.
15. Ambil 1 ruas laos, geprek.
16. Sediakan 5 sdm minyak goreng.
17. Siapkan secukupnya gula dan garam.
18. Siapkan secukupnya air.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Putri Salju 3 Bahan yang Lezat Tips Anti Gagal

Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka. Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih. Ayam rica rica kemangi adalah jawabannya.

Cara menyiapkan Ayam Fillet Rica Kemangi:

1. Haluskan bahan-bahan untuk bumbu halus. Saya lebih suka pakai coet batu karena rasanya lebih otentik..
2. Panaskan 5 sdm minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus, aduk. Tambahkan daun salam, sereh dan laos. Pastikan bumbu matang dan tidak gosong..
3. Tambahkan air secukupnya. Masukkan dada ayam fillet yang sudah dibersihkan dan dipotong dadu..
4. Tambahkan gula dan garam untuk koreksi rasa..
5. Tunggu sampai air menyusut, masukkan kemangi. Aduk sampai kemangi layu..
6. Matikan kompor, ayam fillet rica kemangi siap disajikan..

Bumbu ayam rica rica kemangi juga tidak sulit dibuat. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Kata rica merupakan kata yang berasal dari bahasa Manado yang memiliki arti "pedas" atau "cabai". Cuci ayam hingga bersih, lalu beri garam dan perasan jeruk nipis. Dan yang aku buat kali ini adalah ayam rica rica kemangi, jadi selain rasanya yang enak dan pedas juga ada aroma harum dari daun kemangi.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam fillet rica kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :