Es Bongko Pontianak. Minggu siang yang aktif dan santai, cemilan enak disukai keluarga yg adhem. Biasanya beli bebongko, hmmm seperti bubur sumsum yang lembut dan manis, ini dibanyaki kuahnya dan ada es batunya. Pas cemilan untuk liburan tetapi nggak libur (tetap kerja) bagi semua.

Es bongko yang enak dan segar ini adalah minuman khas dari Pontianak. Es bongko ini cocok sekali disajikan pada saat cuaca panas dan untuk takjil buka puasa. Es bongko ini ciri khasnya adalah wangi asli dari daun pandan ya. moms.

Sedang mencari ide resep es bongko pontianak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es bongko pontianak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Minggu siang yang aktif dan santai, cemilan enak disukai keluarga yg adhem. Biasanya beli bebongko, hmmm seperti bubur sumsum yang lembut dan manis, ini dibanyaki kuahnya dan ada es batunya. Pas cemilan untuk liburan tetapi nggak libur (tetap kerja) bagi semua.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es bongko pontianak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan es bongko pontianak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah es bongko pontianak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Es Bongko Pontianak menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Es Bongko Pontianak:

1. Ambil 100 gr tepung hunkwe.
2. Sediakan 650 ml santan.
3. Ambil 1/4 sdt Garam.
4. Siapkan 4 sdm gula pasir.
5. Gunakan secukupnya Pewarna hijau.
6. Gunakan Bahan Kuah:.
7. Sediakan 600 ml santan.
8. Siapkan 150 ml gula Merah.
9. Siapkan 1 lembar Daun pandan.
10. Ambil 2 sdm gula pasir.
11. Ambil 1/4 sdt Garam.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Salted Egg Chicken yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Tekstur kue bongko ini lembut sekali dan wangi banget. Biasanya saus santan buat es bongko ini tidak dibuat kental. Cara membuat es bongko Pontianak tentu saja sangat mudah dan tidak terlalu sulit. Anda cukup membuat adonan kue hungkwe nya terlebih dahulu, kemudian memasak kuah gulmeh alias saus gula merah sisir yang kemudian diberi sedikit susu kental manis, santan serta pandan untuk menciptakan aroma wangi khas pandan.

Cara menyiapkan Es Bongko Pontianak:

1. Campur tepung hunkwe, gula pasir, garam dan santan, beri pewarna hijau lalu aduk hingga tercampur rata..
2. Masak dengan api sedang hingga mengental dan meletup-letup, jangan lupa saat memasak harus selalu diaduk. Tuang kedalam loyang dan biarkan sampai mengeras..
3. Masak semua bahan kuah gula sampai mendidih dan gula larut, matikan api dan biarkan dingin..
4. Setelah mengeras lalu potong-potong sesuai selera dan tata dimangkok..
5. Siram dengan kuah gula dan tambahkan secukupnya es batu. Es Bongko Pontianak siap disajikan..

Minuman segar memang banyak dijadikan pilihan untuk menghilangkan rasa lapar dahaga di tengah panas melanda. Nah minuman segar es bongko khas Pontianak ini bisa jadi referensi lho. Buat kamu yang penasaran, yuk langsung saja simak resep es bongko khas Pontianak berikut ini! Es Bongko merupakan salah satu sajian minuman segar yang berasal dari Kota Pontianak. Es Bongko selalu hadir saat bulan Ramadhan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Es Bongko Pontianak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :