Soto lesah versi encer. Lihat juga resep Sayur lesah khas Magelang enak lainnya. Iya mb Di, memang soto lesah ini enak banget. Tahu bacemnya itu lho yang nyumbang rasa yang unik.

Kali ini Travelingyuk sudah mengumpulkan soto di Semarang. Siapa tahu saja kamu sedang pengin sarapan, makan siang, atau makan malam dengan seporsi soto yang menyegarkan. Soto Bagkong Cara Membuat Santan Kental, Sedang, dan Encer untuk Masakan.

Lagi mencari ide resep soto lesah versi encer yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto lesah versi encer yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Sayur lesah khas Magelang enak lainnya. Iya mb Di, memang soto lesah ini enak banget. Tahu bacemnya itu lho yang nyumbang rasa yang unik.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto lesah versi encer, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto lesah versi encer yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto lesah versi encer yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto lesah versi encer memakai 9 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto lesah versi encer:

1. Sediakan 1/2 kl dada ayam, cuci bersih,rebus mendidih buang airnya.
2. Gunakan 1/4 kubis (rebus sebentar,siram air bersih,tiriskan).
3. Sediakan 1/2 bungkus taoge (rendam air panas,siram air bersih,tiriskan).
4. Ambil 1 bungkus soun rrt(rendam air panas sebentar,tiriskan).
5. Ambil 1 bungkus bumbu soto sajiku.
6. Siapkan 2 sendok santan kara.
7. Siapkan Salam, daun jeruk,laja, lengkuas.
8. Siapkan Garam.
9. Ambil Tomat.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Tumis Labu Kacang Panjang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

KOMPAS.com - Kamu mungkin sering melihat istilah santan kental, sedang, hingga encer dalam sebuah resep. Ketiga varian santan ini sebenarnya sama-sama santan, hanya saja konsistensinya berbeda. Baik santan kental, sedang, maupun encer bisa digunakan untuk beragam jenis masakan. Kuah Nasi Lesah terasa cukup gurih dengan perpaduan kaldu ayam dan santan kelapa.

Cara membuat Soto lesah versi encer:

1. Ayam rebus kembali dengan air kurang lebih 1 liter, tambahkan garam sedikit saja, masukkan daun salam,daun jeruk, laja, dan lengkuas.
2. Sampai ayam empuk, masukkan 1 bungkus bumbu soto dahulu.
3. Larutkan 2 sendok santan ke air, dan masukkan ke dalam rebusan kuah soto(kalau mau lebih kental, bisa ditambahkan santan).
4. Aduk pelan, mendidih, tes rasa.
5. Matikan kompor,.
6. Ayam sengaja tidak digoreng, karena orang rumah lebih suka, lebih empuk juga, ambil ayam secukupnya untuk persiapan makan (suwir2),ayam yang lain biarkan di dalam kuah soto lesahnya.
7. Di piring, tata soun,kubis,taoge,ayam suwir, siram kuah soto lesahnya.
8. Bisa ditambahkan bawang goreng kalo ada.
9. Kebetulan, saya ga ada, ditambah irisan tomat.
10. Siap, hidangkan.

Warna kuah sedikit keruh karena campuran dari bumbu-bumbu dicampur dengan air santan. Sebagai bagian dari negara kuliner Republik Indonesia, Jawa Timur punya banyak sekali kekayaan citarasa. Variasi makanan di propinsi paling kanan di Pulau Jawa itu memang mengagumkan. Ada yang gurih, bertabur santan dan punya banyak rempah. Ada juga yang manis dengan gula-gula merah yang merangsang nafsu pingin.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto lesah versi encer yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :