Cloud Bread (Roti Awan). KOMPAS.com - Cloud Bread merupakan salah satu makanan yang sedang viral di aplikasi TikTok baru-baru ini. Sesuai namanya, roti ini punya tekstur yang lembut, ringan, dan mengembang layaknya awan. Bagi Anda yang tengah menjalani diet rendah karbohidrat dan gluten free, cloud bread rasanya cocok untuk Anda coba.
Menjadi roti yang asalnya dari Amerika membuat cloud bread awalnya kurang dikenal baik oleh masyarakat Asia, terutama Indonesia.
Tapi sejak kemunculan sebuah kartun Korea bernama Cloud Bread yang ada di salah satu stasiun televisi swasta Indonesia, roti ini mulai dikenal.
Cloud bread yang enak ini dapat dibuat dengan bahan yang sangat sederhana lho.
Sedang mencari ide resep cloud bread (roti awan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cloud bread (roti awan) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
KOMPAS.com - Cloud Bread merupakan salah satu makanan yang sedang viral di aplikasi TikTok baru-baru ini. Sesuai namanya, roti ini punya tekstur yang lembut, ringan, dan mengembang layaknya awan. Bagi Anda yang tengah menjalani diet rendah karbohidrat dan gluten free, cloud bread rasanya cocok untuk Anda coba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cloud bread (roti awan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cloud bread (roti awan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cloud bread (roti awan) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cloud Bread (Roti Awan) menggunakan 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cloud Bread (Roti Awan):
- Siapkan 3 butir putih telur.
- Ambil 30 gr Gula kastor.
- Ambil 1 sdm (15 gr) Maizena.
- Gunakan 1 sdt Vanilla extract.
- Sediakan Pewarna makanan.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Nasi Ayam Kalio yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Hingga membuat siapa pun bisa membuatnya dengan mudah. Roti ini cocok banget buat kamu yang gak suka ribet. Yuk, simak cara membuat roti awan yang lembut ini! Roti awan atau cloud bread merupakan salah satu roti yang viral di Tiktok.
Langkah-langkah menyiapkan Cloud Bread (Roti Awan):
- Mixer telur, vanila sebentar.
- Masukan maizena dan gula sedikit-sedikit supaya tercampur merata. Lalu mixer sampai soft peak..
- Bagi 3 bagian, karena aku pakai 2 pewarna.lalu aduk sampai warna merata.
- Panaskan oven 150°, lalu susun adonan sesuai dengan selera di atas kertas roti..Masukan ke oven,150° selama 35 menit..
- Lalu angkat,diamkan sebentar, bagian luar akan mengkerut. Lalu kita sobek rotinyaaa...Voilaaaaa maknyusss lembutnyaaaa...Jadi deh Cloud Bread tiktok kitaaa..Enjoooy.
Bahan tersebut berupa telur, gula pasir dan tepung maizena. Roti ini memiliki tekstur luar yang garing crispy dan lembut di dalam seperti kapas. Cloud bread alias roti awan memiliki keunikan yang bisa dilihat dari banyak sisi. Sesuai dengan namanya, roti jenis ini berbeda dengan kebanyakan jenis roti lainnya karena teksturnya sangat lembut yang diumpamakan seperti awan. Selain itu, kreasi warna dari roti ini juga membuatnya terlihat menarik.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cloud bread (roti awan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :