Ayam goreng ala korea. Kemudian, masukkan cili kering yang dah dikisar dan garam secukup rasa. Leka bila dapat makan ayam goreng pedas ala korea ini. Bolehlah berangan kononnya berada di Korea.
Hi Semua, kali ini Che Nom nak masak satu hidangan ala-ala Korea, inspirasi dari youtuber korea yang terkenal iaitu Maangchi.
Kalau masakan Korea mesti suka tengok Maangchi.
Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana.
Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng ala korea yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ala korea yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kemudian, masukkan cili kering yang dah dikisar dan garam secukup rasa. Leka bila dapat makan ayam goreng pedas ala korea ini. Bolehlah berangan kononnya berada di Korea.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ala korea, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng ala korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng ala korea yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng ala korea memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam goreng ala korea:
- Siapkan 1/2 kg daging ayam potong kecil2.
- Siapkan 1 bungkus besar tepung bumbu sasa.
- Sediakan 1 siung bawang putih cincang halus.
- Sediakan Minyak goreng untunk menggoreng.
- Siapkan Bahan pelapis :.
- Siapkan 1 sdm saos tomat.
- Sediakan 3 sdm saos cabe.
- Siapkan 2 sdm saos tiram.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdt minyak wijen.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan Biji wijen untuk taburan.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Soto ayam bening yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup. Ayam Korea haruslah digoreng sebanyak dua kali supaya dapat hasilkan ayam yang rangup. Untuk gorengan pertama, memadai sekadar ayam masak kekuningan. Untuk gorengan kedua, masak sehingga ayam keperangan.
Cara menyiapkan Ayam goreng ala korea:
- Ayam yang sudah dipotong beri sedikit garam dan sedikit bawang putih, sisihkan..
- Pisahkan tepung bumbu menjadi adonan basah dan adonan kering, untuk adonan basah ditambahkan air es secukupnya sampai agak encer, balurkan potongan ayam yg sudah direndam dengan adonan basah ke adonan tepung kering, kemudian goreng sampai kekuningan (setengah matang) angkat sebentar, biarkan 5 menit kemudian goreng lagi sampai matang dan mengeras..
- Untuk pelapis, diwajan sediakan sedikit minyak goreng untuk menumis bawang putih yg sudah dicincang, kemudian masukan minyak wijen, saos omat, cabe, tiram, gula dan tambahkan sedikit air, masak hingga air menyusut kemudian baru masukan ayam yg sudah digoreng tadi, matikan api, ratakan bumbu pelapis, angkat dan siap dihidangkan..
Jangan guna ayam yang besar sangat kerana nanti isi terlalu berserat dan kurang lembut. Apa yang unik tentang ayam goreng korea ini dah tentulah pada sosnya yang terasa sedikit manis, masam dan pedas. Senang kata, memang boleh buat orang kecur air liurlah. Jangan buang masa lagi, jom kita tengok resepi ayam goreng pedas ala Korea yang disumbangkan oleh Puan Wawa Syalwawa menerusi Wawa's Kitchen. Kemudian, gaulkan pula dengan tepung jagung dan tepung gandum.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ala korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :