Kwetiau Goreng Simpel. Kwetiau goreng is Chinese stir-fried flat rice noodles. We know it as kwetiau goreng in Indonesia, but the Malaysians/Singaporeans know this as char kway teow, and of course, this dish is known as 炒粿條 for the Chinese. This dish has so many varieties, and the vegetarian version (known as kwetiau goreng putih/白炒粿條) is the simplest possible incarnation.

It is similar to Bakmi Goreng (Stir Fried Noodles), except it uses flat rice noodles (rice stick noodles). The size of rice stick noodles used is normally wide (XL size). Lihat juga resep Kwetiaw Goreng Sederhana enak lainnya.

Anda sedang mencari inspirasi resep kwetiau goreng simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiau goreng simpel yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Kwetiau goreng is Chinese stir-fried flat rice noodles. We know it as kwetiau goreng in Indonesia, but the Malaysians/Singaporeans know this as char kway teow, and of course, this dish is known as 炒粿條 for the Chinese. This dish has so many varieties, and the vegetarian version (known as kwetiau goreng putih/白炒粿條) is the simplest possible incarnation.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiau goreng simpel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kwetiau goreng simpel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kwetiau goreng simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kwetiau Goreng Simpel menggunakan 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kwetiau Goreng Simpel:

1. Sediakan 1 Bungkus Kwetiau Kering.
2. Gunakan Sesukanya Pokcoy Mini.
3. Siapkan 2 Batang Daun Bawang.
4. Sediakan 3 Butir Telur Ayam.
5. Ambil Secukupnya Minyak Sayur.
6. Gunakan 1 Sachet Saos Tiram.
7. Sediakan Secukupnya Kecap Manis.
8. Siapkan Secukupnya Garam.
9. Ambil Secukupnya Penyedap.
10. Sediakan Secukupnya Lada bubuk.
11. Ambil 2 Sendok munjung Bawang Merah yang sudah dihaluskan.
12. Siapkan 6 Butir Bawang Putih.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Telur Ceplok Siram Saus Hoisin yang Sempurna Tips Anti Gagal

Throwing kwetiau is the best way to minimize kwetiau breakage. Otherwise, use a spatula and wooden spoon to gently flip it in the pan. Kwetiau stir fry has the flavor of Asian cuisines. It is mildly sweet with an addition of sweet soy sauce.

Cara menyiapkan Kwetiau Goreng Simpel:

1. Rebus Kwetiau Kering dalam air mendidih beri sedikit minyak biar mereka tidak menyatu dan mau berpisah satu sama lain. Hmm | setelah itu tiriskan dan siram air dingin guna menghentikan proses pematangan (yang suka mie dengan tekstur nyemek silahkan diperlama proses masaknya dan skip adengan ini).
2. Silahkan tuangkan minyak sayur di wajan secukupnya, lalu pecahkan telur biar ramai #eh. Orak-arik mereka agar tercampur bahagia. Kemudian sisihkan ke piring.
3. Tumis bebawangan tadi dengan minyak sewajarnya sampai harum sepanjang hari, masukan pokcoy dan daun bawang yang sudah di iris-iris..
4. Setelah melayu dan tak bisa bangkit lagi, masukan Kwetiau dan telur orak-arik yang sempat dianggurin beberapa waktu tadi. Gosreng-gosreng hingga menyatu apa-apa yang ada di wajan itu..
5. Setelah tercampur adil dan merata, taburkan garam dan penyedap juga lada. gosreng-gosreng lagi. Jika sudah terlihat keakuran diantara mereka maka kucurilah mereka dengan kecap dan saos tiram sesuka kalian punya selera.
6. Koreksi rasa. Kalo udah OK. Buat apa menunda-nunda. Silahkan dipinang Kwetiau Gorengnya. Ambil piring silahkan di tata sesukanya, beri topping semaunya, kalo disini saya tambahkan udang goreng tepung, kubis diiris tipis, tomat dan tak lupa bawang goreng yang banyak..
7. Silahkan mencoba semoga cocok dan bikin kenyang plus bahagia..
8. Note: Saya sengaja gapake cabe. Silahkan berekspresi dengan nambahin cabe ditumis setelah sesi menumis perbawangan tadi..

Kwetiau recipe is quite similar to another Chinese Indonesian favorite, mie goreng or fried noodles. Kalau blogwalking pun, selalu sangat jadi silent reader. Entri kali ni Fiza nak share cerita pagi tadi. Alhamdulillah, pagi tadi breakfast dengan kwetiau goreng dan sandwich kosong. First time tau, Fiza masak kwetiau.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kwetiau goreng simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :