Opor Ayam Kampung JTT. U ntuk opor ayam kali ini saya tidak menggunakan ayam kampung melainkan ayam potong ukuran jumbo yang baru saja saya temukan di Pasar Blok A. Secara tidak sengaja, beberapa waktu yang lalu saat saya iseng naik ke lantai satu di pasar, saya melihat ada satu penjual yang menjajakan ayam potong yang berbeda dari biasanya. Tiap kali mau masak menu baru, saya slalu nyari resepnya mbak Endang JTT.

Keluarga meminta opor ayam, tongseng, ketupat dan sambal goreng, hidangan standar yang biasa kami sajikan disetiap Hari Raya. Tapi saya sebenarnya tidak terlalu berminat memasak menu yang itu-itu saja. Opor ayam biasanya menjadi hidangan utama saat berkumpul di Hari Raya.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kampung jtt yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung jtt yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

U ntuk opor ayam kali ini saya tidak menggunakan ayam kampung melainkan ayam potong ukuran jumbo yang baru saja saya temukan di Pasar Blok A. Secara tidak sengaja, beberapa waktu yang lalu saat saya iseng naik ke lantai satu di pasar, saya melihat ada satu penjual yang menjajakan ayam potong yang berbeda dari biasanya. Tiap kali mau masak menu baru, saya slalu nyari resepnya mbak Endang JTT.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung jtt, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam kampung jtt yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam kampung jtt yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Kampung JTT memakai 25 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Kampung JTT:

1. Gunakan 1 ekor ayam kampung.
2. Ambil 300 ml santan kental.
3. Siapkan Secukupnya air.
4. Ambil 🌰🌰 Bumbu Halus.
5. Gunakan 6 siung bawang merah.
6. Gunakan 4 siung bawang putih.
7. Gunakan 2 cm jahe.
8. Siapkan 1 batang serai, ambil bagian putihnya saja.
9. Ambil 4 butir kemiri.
10. Ambil 1/4 sdt jintan.
11. Gunakan 1/2 butir buah pala.
12. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
13. Ambil 🍒🍒 Bahan lainnya.
14. Ambil minyak goreng utk menumis.
15. Gunakan 4 cm kayu manis.
16. Gunakan 3 butir kapulaga.
17. Gunakan 2 butir kembang lawang.
18. Siapkan 3 butir cengkeh.
19. Sediakan 2 lembar daun salam.
20. Gunakan 3 lembar daun jeruk purut.
21. Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
22. Ambil 1,5 sdt garam (sesuai selera).
23. Sediakan 1,5 sdt kaldu jamur.
24. Sediakan Bawang merah goreng untuk taburan.
25. Siapkan 3 cm lengkuas, dimemarkan.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Schotel Macaroni yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Nah bagi Anda yang ingin membuat hidangan opor ayam kampung spesial untuk Lebran, simak resep di bawah ini. Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama kuah opor. Sentuhan Bango Kecap Manis yang diaduk dengan kuah opor memoles permukaan daging ayam secara sempurna. Resep: Enak Opor ayam kampung (resep Diah Didi) Opor ayam kampung (resep Diah Didi).

Cara menyiapkan Opor Ayam Kampung JTT:

1. Haluskan bumbu.
2. Iris tipis 3 siung bawang merah, tumis dengan sedikit minyak hingga wangi, lalu masukkan bumbu halus.. tumis sampai matang.. Tambahkan kayu manis, kapulaga, kembang lawang, cengkeh, daun salam, daun jeruk purut dan lengkuas. Aduk dan tumis hingga rempah layu..
3. Masukkan ayam, aduk hingga rata. Masak hingga ayam berubah pucat warnanya (tidak pink lagi). Masukkan air, masak hingga ayam matang dan lunak. Tambahkan santan, gula, garam dan kaldu bubuk. Kecilkan api, masak sambil sesekali diaduk hingga santan matang dan harum. Cicipi rasanya, sesuaikan asinnya. Taburi dengan bawang merah goreng. Sajikan..

Resep Opor Ayam Kuning Diah Didi, Wajib Hadir Buat Lebaran Nanti! Enak banget deh makan ketupat dengan Opor Ayam Kuning ini, apalagi dibuat dengan resep. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kampung JTT yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :