Rendang Ayam Kampung. Macam macam urusan yang hendak dibuat. Waktu bekerja dulu, saya punya banyak masa untuk diri sendiri. Sajikan Rendang Ayam Kampung ini bersama nasi putih hangat, sambal merah atau sambal cabai hijau khas Padang.

Hal tersebut bertujuan supaya daging ayam tidak mudah. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi.

Sedang mencari inspirasi resep rendang ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam kampung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Macam macam urusan yang hendak dibuat. Waktu bekerja dulu, saya punya banyak masa untuk diri sendiri. Sajikan Rendang Ayam Kampung ini bersama nasi putih hangat, sambal merah atau sambal cabai hijau khas Padang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Ayam Kampung menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Ayam Kampung:

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
2. Sediakan 2 genggam kelapa parut, sangrai, tumbuk hingga halus.
3. Sediakan 1 liter santan.
4. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 2 lembar daun kunyit.
6. Gunakan 3 lembar daun salam.
7. Sediakan 3 batang serai.
8. Sediakan 2 potong asam jawa.
9. Gunakan Secukupnya garam.
10. Siapkan Secukupnya gula.
11. Siapkan Bumbu Halus:.
12. Sediakan 8 siung bawang merah.
13. Siapkan 5 siung bawang putih.
14. Ambil 15 buah cabe merah keriting.
15. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
16. Gunakan 5 butir kemiri.
17. Gunakan 1 ruas jahe.
18. Ambil 1 ruas kunyit.
19. Siapkan 1 ruas lengkuas.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Chocolate Almond Cookies yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Namun segalanya tak seperti yang diinginkan bila badan badan tiba tiba merasa seram sejuk dan berpeluh seperti hendak pengsan. Rendang ayam saya hari ni menggunakan ayam kampung dara organik. Ayam ini menjadikan rendang saya lebih sedap kerana dagingnya yang lebih keras dan tidak hancur. Tolong promote sikit sebab memang sangat berbaloi beli ayam ini.

Cara menyiapkan Rendang Ayam Kampung:

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, daun kunyit, dan serai. Masak hingga bumbu matang dan daun layu..
2. Masukkan ayam, aduk rata hingga air dalam ayam kering..
3. Masukkan santan, aduk rata. Masak hingga mendidih..
4. Masukkan asam jawa, kelapa parut yg sudah dihaluskan, garam, dan gula. Aduk rata..
5. Masak hingga ayam empuk dan kuah mengering. Koreksi rasa..

Sebenarnya semalam bonda habis berpuasa enam, dan sebab tu kena lah masak lebih untuk dibagi kepada jiran dan sedara mara. Kali ini, jika ingin mencicipi rendang yang berbeda, Anda bisa membuat rendang ayam kampung. Rasanya tidak kalah lezat dengan rendang daging sapi. BACA JUGA: Resep Bikin Earl Grey Milk Tea di Rumah. Rendang daging ayam kampung memiliki rasa lezat dan daging empuk dimasak dengan berbagai bumbu dan rempah khas Minangkabau.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :