Sambal Matah.
Lagi mencari ide resep sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal matah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Matah menggunakan 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Matah:
- Siapkan 15 rawit setan.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Gunakan 2 batang sereh (ambil bagian putih dalem).
- Sediakan 5 lembar daun jeruk (buang tengahnya).
- Siapkan secukupnya Bubuk bawang putih.
- Sediakan 1 sdt Garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Gunakan 1 sdm perasan jeruk nipis.
- Sediakan 3 sdm minyak (panas).
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam Kecap - Pelengkap Mie Ayam atau Disajikan Langsung yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Sambal Matah:
- Rajang semua bahan. Masukan ke wadah lalu campurkan semua bumbu (garam, kaldu jamur, bawang putih bubuk) jadi 1..
- Lalu tambahkan 1 sdm perasan jeruk nipis. Aduk..
- Panaskan wajan masukan 3 sdm makan minyak bersih (belum bekas goreng ya). Setelah itu tes rasa. Jika dirasa sudah pas siap untuk cocolan ikan/ayam goreng..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :