Sop Iga Sapi. Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Nggak perlu beli di rumah makan, masak sendiri aja.

Sop iga sapi andalan kedoyanan paksu dan anak-anak 😊. Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga. Pokonya udh paling pas dan cucok 😉.

Lagi mencari inspirasi resep sop iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Nggak perlu beli di rumah makan, masak sendiri aja.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi menggunakan 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Iga Sapi:

1. Siapkan 1/2 kg iga sapi.
2. Siapkan 1 kg daging sapi.
3. Ambil Secukupnya Garam.
4. Gunakan Secukupnya penyedap rasa / kaldu sapi.
5. Ambil Bawang goreng untuk taburan.
6. Ambil 2 buah wortel (dipotong bulat2).
7. Gunakan 2 buah kentang (dipotong kotak2).
8. Gunakan Secukupnya Kol (dipotong).
9. Sediakan Secukupnya Buncis (dipotong).
10. Sediakan Bahan Halus:.
11. Gunakan 1 sendok teh merica.
12. Sediakan 3 butir kemiri.
13. Sediakan 8 siung bawang merah.
14. Ambil 5 siung bawang putih.
15. Sediakan 2 cm jahe.
16. Siapkan Bumbu Cemplung:.
17. Ambil 3 lembar daun salam.
18. Siapkan 3 batang kayu manis (secukupnya).
19. Ambil 1 buah pala (digeprek).
20. Ambil 2 cm jahe (di geprek).
21. Ambil 2 batang daun bawang.
22. Sediakan 2 batang seledri.
23. Ambil Bahan Untuk Presto:.
24. Ambil 3 lembar daun salam.
25. Ambil 2 cm jahe di geprek.
26. Siapkan Secukupnya garam.
27. Ambil Secukupnya Air.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Opor Ayam Bumbu Putih yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara Membuat Sop Iga Sapi: Cuci iga sapi hingga besih, lalu rebus dengan air hingga terendam. Angkat panci dari kompor, buang air rebusannya, dan cuci lagi iga di air mengalir hingga bersih. Tapi kalau ingin masak sop iga dengan kuah yang lebih wangi dan sedap, maka bisa tambahkan kayu manis dan cengkeh, agar mendapatkan sop iga sapi ala restoran dengan aroma wangi yang nendang. Hidangan berkuah dengan daging yang nikmat ini memang lezat riada tara.

Cara membuat Sop Iga Sapi:

1. Cuci bersih daging sapi dan iga lalu masukkan ke dalam panci presto. Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan garam, jahe geprek, dan daun salam. Presto selama kurang lebih 15 menit..
2. Sambil menunggu daging sapinya matang, haluskan bumbu yang sudah disiapkan. Lalu potong2 semua sayuran dan cuci bersih..
3. Setelah daging sapi matang dan sudah terasa empuk, pindahkan ke dalam panci sup beserta air rebusan presto untuk kaldu nya. Tambahkan air, lalu masukkan wortel dan kentang. Tunggu sampai air mendidih..
4. Ketika air sudah mendidih masukkan bumbu yang sudah dihaluskan serta bahan cemplungan yaitu jahe geprek, daun salam, buah pala dan kayu manis. Aduk bumbu hingga merata. Tunggu hingga air sup mendidih, masak dengan api sedang agar bumbunya matang. Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Lalu koreksi rasa..
5. Sebelum mematikan kompor, masukkan sayur kol, buncis, potongan daun bawang, seledri, dan potongan tomat. Rebus sebentar saja, agar ketika dimakan sayur nya masih terasa teksturnya. Angkat dan sajikan di mangkok taburi dengan irisan bawang goreng..

Apalagi jika disantap hangat-hangat dengan nasi putih. Bicara soal sop iga sapi, hisangan ini merupakan jenis makanan yang dapat kamu temukan di berbagai macam daerah di Indonesia. Bagi anda yang mulai penasaran ingin membuat sop iga sapi bening, anda simak saja resep bumbu sop iga sapi bening berikut ini. Nah, ini dia resep yang kamu cari-cari selama ini. Cocok untuk makan enak di akhir pekan bersama keluarga!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :