Ayam Pop. Ayam pop is a traditional Indonesian dish originating from Padang. It's made with a combination of chicken, butter, garlic, coconut milk, and seasonings. The garlic is fried in butter, and the coconut milk, sugar, water, salt, and pepper are then added to the pot.

This dish is skinless pale fried chicken that boiled or steamed prior fried. Although ayam pop is identified as ayam goreng (fried chicken), ayam pop is different from common ayam goreng. While fried chicken is golden brown, ayam pop is light-colored.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam pop yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pop yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam pop yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Ayam pop is a traditional Indonesian dish originating from Padang. It's made with a combination of chicken, butter, garlic, coconut milk, and seasonings. The garlic is fried in butter, and the coconut milk, sugar, water, salt, and pepper are then added to the pot.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam pop yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Pop menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Pop:

1. Siapkan 1 kg sayap ayam.
2. Gunakan Sejempol lengkuas, geprek.
3. Ambil Sejempol jahe,geprek.
4. Siapkan 5 siung bawang putih, ulek halus.
5. Ambil 1 sdt lada bubuk.
6. Gunakan 1 sdt garam.
7. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk.
8. Gunakan Air kelapa dari 1 butir kelapa.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Resep Salad Ayam Sayuran yang Lezat Tips Anti Gagal

And to many uninitiated, it is quite understandable to miss on the delicious ayam pop (fried chicken that has been cooked in broth of coconut juice) since this dish is not usually being displayed, but will only be cooked and delivered straight to your table once an order has been placed. Kuliti ayam, kemudian lumuri ayam tanpa kulit ini dengan air jeruk nipis dan garam, ratakan. Hidangan ini termasuk salah satu hidangan ayam goreng, namun yang membedakan ayam pop dengan ayam goreng lainnya adalah ayam pop memiliki warna yang masih putih pucat ketika selesai dimasak. Keistimewaan dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya yang putih dengan daging yang sangat empuk.

Langkah-langkah membuat Ayam Pop:

1. Cuci bersih ayam. Lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 30 menit. Cuci bersih. Sisihkan..
2. Siapkan bumbu.
3. Campur semua bahan dalam panci. Masukkan ayamnya. Jika air kelapa kurang bisa ditambah air sampai ayam terendam jangan berlebihan ya. Rebus sampai ayam empuk (kurleb 25 menit dengan api kecil). Saat sudah mendidih bisa tes rasa dulu ya dan tambahkan penyedap jika kurang. Setelah empuk biarkan ayam dingin bersama air rebusannya supaya bumbu meresap merata..
4. Setelah dingin, goreng ayam di minyak panas sebentar saja atau bisa juga dicelupkan ke minyak panas, angkat lalu tiriskan. Sajikan bersama sambal favorit..

Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses perebusan yang menggunakan air kelapa dan bumbu-bumbu seperti serai, jahe, lengkuas dan daun jeruk purut. Jangan lupa sajikan bersama sambal dan nasi hangat. Sebab kulit sudah dibuat sebelum ayam direbus dengan air kelapa. Jika melihat dari daerah asalnya yakni Padang ayam pop seringkali dibuat dengan ayam jenis kampung. Namun Kamu bisa menyesuaikan dengan selera.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam pop yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :