Ayam Bakar Solo/Kalasan. Add chicken and stir until the sauces coats the chicken pieces and the color of the chicken starts to change. Add sweet soy sauce and coconut water. Mix well, and bring to a boil.

The difference from other chicken recipe is that we are cooking this dish with coconut water (fresh and no sugar added). Source #iraninara Olahan ayam bakar bumbu kalasan yang rasanya gurih manis sedep, disajikan dengan sambel terasi Hati hati nasi ilang ya moms 😊 Link resep asli. Ayam bakar ala Solo ini paling enak sich pakai ayam kampung ya, tapi pakai ayam biasa juga nggak masalah, tapi di ungkep api kecil ya biar bumbu meresap, karena jika ayam biasa kan suka agak sepo rasanya.

Lagi mencari ide resep ayam bakar solo/kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar solo/kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Add chicken and stir until the sauces coats the chicken pieces and the color of the chicken starts to change. Add sweet soy sauce and coconut water. Mix well, and bring to a boil.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar solo/kalasan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar solo/kalasan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar solo/kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Solo/Kalasan menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Solo/Kalasan:

1. Siapkan 5 potong Paha ayam.
2. Gunakan 2 sdm Kecap manis.
3. Siapkan 1 buah gula merah bulat, parut/sisir (saya pakai yg kecil).
4. Siapkan Secukupnya Garam.
5. Siapkan Secukupnya Air kelapa untuk ungkep.
6. Siapkan Secukupnya Kunyit bubuk.
7. Siapkan Bumbu halus.
8. Gunakan 8 siung bawang merah.
9. Gunakan 6 siung bawang putih.
10. Sediakan 3 buah kemiri, sangrai.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Nastar renyah yang Sempurna Tips Anti Gagal

Atau jika pakai ayam biasa, pilih bagian sayap, paha atau kepala, jadi lebih gurih.hihi. Ayam bakar Solo bikin bulan kemarin. Enaakk bangettt.bumbu meresap, legiiit 😋😋😋 harus coba Angkat dan sajikan Ayam bakar bersama nasi hangat, lalapan sayur dan sambal. Baca juga: Cara mudah membuat ayam goreng kalasan.

Cara membuat Ayam Bakar Solo/Kalasan:

1. Cuci ayam sampai bersih, balurkan bumbu halus dan kunyit. Remas-remas. Diamkan sekitar 15-20menit..
2. Pindahkan ayam yang sudah dibumbui kedalam wajan, masukkan garam, gula merah, kecap dan air kelapa. Aduk rata. Ungkep ayam hingga matang dan empuk..
3. Panggang ayam dengan teflon/arang sambil diolesi sisa bumbu ungkepan ayam..
4. Sajikan ayam bakar dengan sambal dan aneka lalapan..

Nah, tak sulit kan cara membuat ayam bakar wong solo. Cara membuatnya memang mirip-mirip dengan ayam bakar yang lain, tidak ada perbedaan yang besar, namun soal rasa tak kalah lezatnya. Ayam bakar Kalasan dengan rasa manis gurih dan empuk sampe ke tulang tulang cocok. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar solo/kalasan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :