11. Garang Asem Ayam. Jangan tertipu dengan penampilannya yang hanya berbungkus daun pisang serta layu akibat dikukus. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya.
Cara memasak garang asem terbilang praktis, karena kamu hanya perlu membalur ayam dengan bumbu dan mengukus potongan ayam dengan bumbu potong di daun pisang.
Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa.
Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam, garang asem ayam bening, dan masih banyak lagi.
Lagi mencari inspirasi resep 11. garang asem ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 11. garang asem ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 11. garang asem ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 11. garang asem ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Jangan tertipu dengan penampilannya yang hanya berbungkus daun pisang serta layu akibat dikukus. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 11. garang asem ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 11. Garang Asem Ayam memakai 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 11. Garang Asem Ayam:
- Ambil 1/2 ekor ayam bagian dada.
- Siapkan 3 buah tahu putih.
- Ambil 1 buah santan instan.
- Gunakan Bahan bumbu.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 3 cm lengkuas (geprek).
- Sediakan 4 buah tomat masih hijau.
- Ambil 10 buah cabai merah keriting.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan Sedikit asam (opsional) saya tidak pakai.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula pasir.
- Siapkan bila suka Penyedap.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Soto ayam kondangan Surabaya yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Pastinya Garang Asem bukanlah hal yang asing bagi para pecinta kuliner Indonesia. Masakan kebanggaan warga pantai utara Jawa Tengah ini mudah ditemukan dimana-mana kini. Kukusan ayam yang kaya dengan bumbu dan dominan rasa asam pedas ini begitu mengundang selera. KOMPAS.com - Garang asem ayam, sajian klasik khas Jawa bercita rasa pedas asam yang dibungkus daun pisang.
Langkah-langkah menyiapkan 11. Garang Asem Ayam:
- Siapkan bahan dan bumbu.
- Potong ayam kecil kecil lalu cuci bersih. Didihkan air, rebus ayam sebentar dan buang air rebusan nya..
- Iris semua bahan bumbu..
- Tumis bumbu dengan sedikit minyak, dan biarkan agak sedikit layu dan berbau harum..
- Masukkan ayam yang telah direbus tadi aduk sebentar..
- Masukkan tahu yang telah dicuci dan dipotong kotak-kotak. Kemudian masukkan santan..
- Terakhir masukkan tomat dan tambahkan garam dan gula pasir. Tes rasa..
- Tunggu hingga mendidih kemudian angkat dan sajikan..
Garang asem ayam umumnya menggunakan santan dan belimbing wuluh pada bahannya. Walau demikian, kamu dapat membuat resep garang asem ayam tanpa santan dan belimbing wuluh. Bahkan, garang asam pun bisa dimasak langsung tanpa dibungkus daun pisang. Garang Asem Solo (Olahan Ayam Bumbu Mantab) ayam (saya pilih paha atas/tepong). Kalau mau lebih asem bisa ditambah ya) • cabe rawit (mau lebih pedes bisa lebih banyak ya) • laos • daun salam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 11. garang asem ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :