Sayur Lodeh Ala Sunda. Lihat juga resep Sayur lodeh ala Sunda enak lainnya. Sayur Lodeh Ala Sunda. terong ungu, Kacang Panjang, labusiem kecil, jagung, kemiri, cabe merah, bawang merah, bawang putih. Masih #DirumahAja semoga Allah Tabarokawata'ala segera mengangkat wabah ini agar bulan Ramadhan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur lodeh ala ala sunda, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Masih #DirumahAja semoga Allah Tabarokawata'ala segera mengangkat wabah ini agar bulan Ramadhan bisa terawih dimesjid lagi^^ ikut meramaikan #WeekendChallenge #CABEKU pesan dari mamah cookpad tentang tema #KelapaSeribuManfaat hari ini pun. Kupas dan cuci bersih, kemudian potong-potong bentuk dadu.

Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh ala sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh ala sunda yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh ala sunda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh ala sunda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Sayur lodeh ala Sunda enak lainnya. Sayur Lodeh Ala Sunda. terong ungu, Kacang Panjang, labusiem kecil, jagung, kemiri, cabe merah, bawang merah, bawang putih. Masih #DirumahAja semoga Allah Tabarokawata'ala segera mengangkat wabah ini agar bulan Ramadhan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur lodeh ala sunda yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Ala Sunda menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Lodeh Ala Sunda:

1. Ambil secukupnya Melinjo.
2. Gunakan 2 buah Wortel.
3. Gunakan 1 buah Jagung.
4. Ambil secukupnya Labu Siam / Jipang.
5. Siapkan 5 helai Kacang Panjang.
6. Gunakan secukupnya Daun Kubis/Kol.
7. Siapkan 1 buah Terong Ungu.
8. Ambil secukupnya Daun Melinjo.
9. Sediakan 1 buah Cabai (Cabe) Hijau.
10. Siapkan 3 buah Cabai (Cabe) Merah.
11. Ambil 5 siung Bawang Merah.
12. Siapkan 3 siung Bawang Putih.
13. Gunakan 1/2 sendok teh Ketumbar.
14. Gunakan 2 cm Kencur.
15. Sediakan 2 buah Kemiri.
16. Ambil secukupnya Terasi.
17. Siapkan 2 lembar Daun Salam.
18. Gunakan 3 cm Lengkuas (Laos).
19. Ambil secukupnya Garam.
20. Sediakan 1 liter Santan Encer.
21. Sediakan 100 cc Santan Kental.
22. Sediakan secukupnya Gula Pasir.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Beef Saikoro masak Bistik yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cuci bersih dan potong-potong bentuk dadu. Cuci bersih, kemudian potong-potong dengan ukuran yang tidak terlalu besar. Kalau melihat resep sayur lodeh "asli", tampak bahan-bahannya begitu banyak. Sedangkan sayur lodeh ala Sunda itu terbilang sederhana.

Cara menyiapkan Sayur Lodeh Ala Sunda:

1. Cuci bersih semua bahan, Didihkan santan cair, masukkan bahan yang lama matang terlebih dahulu seperti (Buah Melinjo, Wortel dan Jagung)..
2. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan (B. Merah, B. Putih, Ketumbar, Kencur, Kemiri). Masukkan Labu siam, masak kembali hingga labu setengah matang..
3. Masukkan daun salam dan laos, garam, gula, terasi dan cabai. Aduk rata..
4. Masukkan santan kental, terong dan kacang panjang. Masak hingga terong matang..
5. Tambahkan daun melinjo, masak sebentar sambil diaduk-aduk. Sayur lodeh siap disajikan....
6. Jika suka boleh ditambahkan ebi pada bumbu masakan anda :).

Oh ya, Teteh dan Mimih suka mencampurkan petai ke dalam sayur lodeh. Kalau bagi yang doyan, paduan rasanya memang enak. Bahan-bahan untuk membuat sayur lodeh Sunda Sayur Lodeh Sunda. Tidak hanya Betawi dan Jawa yang memiliki hidangan sayur lodeh, namun daerah Sunda ternyata juga memiliki hidangan sayur lodeh yang sangat khas. Wortel, labu siam, melinjo dan daun melinjo.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh ala sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :